Rojo granate atejado. Poco glicoroso. Capa alta. Sorprendente para un gran reserva
Nariz. Tapenade predominante. Aromas especiados y notas de cuero y animales pero no fuertes. No veo el almizcle. Gran evolucion. Incluso al cabo dé una hora aparecen aromas primarios dé frutas negras.
En boca envuelve y unta. Final salino . Con un equilibrio que invita a beber
Excelente jovencito gran reserva

Color cereza intenso, como un rubí, limpio, destellante, lágrima pronunciada extensa. En nariz, complejo, atrevido, café intenso, balsámicos y un pequeño y sutil toque de canela. Una nariz muy atractiva y a la vez muy expresiva por momentos. Añadiendo a medida que se oxigena nuevos aromas.

En boca untuoso con gran cremosidad entrando en el paladar arrollando con un final sedoso, elegante y sutil. Largo, completo, intenso y a la vez fresco, te invita a otra copa. Con toques mentolados recordándome los bombones de londres. Le queda una gran puesta en escena dentro de unos años, porque será un vino que seguirá expresándose y mucho.

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Bonito color granate-rubí, con reflejos anaranjados. Capa entre media y media-alta. Limpio y brillante. Notable variación de color entre el centro y el ribete. Lágrima fina y abundante. Muy vivo para estar a punto de cumplir los 10 años.
Nariz no explosiva, de intensidad media, pero finísima y muy elegante. Nariz atractiva que denota un gran vino. Gran complejidad, con una amplia gama de aromas difíciles de separar entre sí. Me encanta cuando encuentro que un vino tiene de todo y, sin embargo, me cuesta aislar separadamente cada aroma. De entrada, fruta muy madura, ciruelas, frutas del bosque; Algo de aceitunas negras, aunque no sea lo característico de estas variedades. Notas especiadas muy finas, caja de puros, vainilla, mentolados, balsámicos, pimienta, cacao, También notas minerales, grafito, notas terrosas, sotobosque, pedernal. Notas de pólvora. No cesa de evolucionar en la copa. Se acaba antes la botella que su capacidad de desplegar nuevos aromas.
Boca untuoso, amplio, con magnífica acidez y unos taninos de terciopelo. “Mano de hierro con guante de seda”. Sabroso, muy equilibrado y redondo. Final amargoso, desplegando de nuevo toda su complejidad en retronasal. Muy largo. Grandísimo vino, que concilia tradición y modernidad. Para disfrutar ya y para guardar mientras uno aguante.

A la vista presenta un color cereza, algún destellos de color amarronados y una capa más bien alta, sin llegar.

A la nariz se muestra con una intensidad alta, complejo, con buena conjunción entre la fruta y los detalles finos de la madera.
En la boca, de entrada resulta muy agradable, con suavidad, otra vez con todo bien integrado y resultando muy suave al final.
Largo y muy agradable.

Otro gran vino

Cata realizada en el aula de Marqués de Riscal.

Catado en el Aula Marqués de Riscal

Empieza alcanzar la sabiduría de la larga crianza, un vino de buena altura, lleno de virtudes y complejidad en nariz y aterciopelado en boca. Un vino que define las virtudes de una crianza de calidad, un vino muy equilibrado en boca y diseñado para ser placentero.

VISUAL: Color rojo cereza, limpio y brillante, borde granate, capa media – alta.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, aroma complejo y fino, cueros vivos que dominan, pero con elegancia, al agitarlo se expresa con más contundencia, aparece algo de frescura y más fruta, aroma integrado y elegante, notas de clavo y alguna especia.
GUSTATIVA: Entrada elegante, especiado, sabroso, suave, súper pulido, más bien ligero, recorrido muy agradable, muy largo, más fruta que en nariz.

VISTA: Cereza oscuro de buena capa.
NARIZ: Buena paleta aromática llenas de notas terciarias de reducción. Ante, piel, cuero, establo, cuadra, crin de caballo. Incluso camello. Notas de mermelada de fruta roja. Un punto de regaliz amarga.
BOCA: Tanino fundido, buena estrucuta y buena acidez. Paso elegante con brío. Recuerod de frutos secos, laurel, herradura y ganadería. Final muy amargo.

Excelente gran reserva que se presenta con tipicidad y armonía. Y además llega a sorprender ese final tan amargo. La nariz es maravilloso. Gracias Gema.

Para mi es un vino muy marcado por la nariz, una rica y variada paleta aromática con notas ahumadas y especiadas, toques de nuez moscada rallada y laurel (en otros riojanos igual) con lindes de vainilla y un leve toque de oxigeno nos adentra en cerezas y violetas con una boca suave, romántica, de volumen y de tempranillo maduro y y conbinado con una fina acidez, estimulante y terminando en una redondez soberbia, clasica y pletórica retronasal. Delicioso.
Un fondo de kirsch o licorcito de moras tal vez al final...