Cereza picota con menisco granate de buena capa.
Nariz potente y poco compleja, en la que predomina una excesiva pintura que se convierte en un velo que tapa la cara al vino. Tímidamente atisbo licor, café, frutos secos, ahumados y algún fruto rojo.
Cremoso al tacto, muestra en el ataque una deliciosa, golosa acidez. Astringente, expansivo, potente y licoroso al paso. Sabe a la parte del melocotón que está pegada la hueso, con ese juego de dulzura, acidez y amargor.
Me gusta esa amargura final más propia de los blancos, y que le confiere al vino frescura, profundidad y longitud.
Rojo-negro picota, capa alta. Velo que tinta la copa(como apuntó un forero)
Aroma algo cerrado inicialmente, de maderas y fruta roja.
Más tarde, fruta negra, mermelada, especias, balsámicos(muchos)...final muy perfumado.
Agradable nariz.
en boca, sin comer nada, algo "excesivo", con toques iniciales de cabernet, fonfo ahumado y amargo.
con el tiempo, y comida, la shiraz aparece en primer plano, un paso medio de monastrell y un final muy ahumado(piedra pómez), que suelo encontrar en los burdeos de Graves.
Muy curioso y distinto en boca, a algunos les gustará más o menos, pero es muy original.
Buena acidez, es un vino "fresco" a pesar de sus 15ºC.
Esta bodega no deja de sorprenderme
Me encanta la presentacion de la botella. Innovadora, sencilla y con mucha informacion. Los colores me encantan y la verdad es que en una estanteria de una vinoteca te llama la atencion.
Genial estos avances en el vino español.
V:Capa alta. Picota muy intenso. Reflejos de crianza muy elegantes. Lagrima muy intensa y tintada. Brillante, denso y muy brillante. es un vino de corte moderno muy al corte de las variedades.
O:Frutas negras como ciruela en compota. Vainilla y cacaco dulce. Cueros, humo y tabaco de pipa. Muy intenso y complejo. Va evolucionando muy bien en nariz. Al final me vienen recuerdos de monte bajo con aromas algo balsamicos pero siempre con un recuerdo dulce.Algarroba madura.
G:Entrada amable pero potente. Tanino muy bien pulidos. Maduros. Postgusto amargoso. Algo dulce.Denso y envolvente. Glicerina.Acidez muy correcta.
Retronasal afrutada y muy intensa. Un vino que sin duda comprare...Muy recomendable.
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