Vega Sicilia Unico 1996
Vega Sicilia Unico 1996
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
80% Tinto fino, 15% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.61
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
87 meses en barrica de roble.
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Opiniones de Vega Sicilia Unico
OPINIONES
21

Solo tengo adjetivos calificativos para este vino, tales como INVENCIBLE, EXCELSO, GLORIOSO, PAPAL, PETRONIO, BELLISIMO y ELEGANTISIMO, por no alargarme más.
Tengo claro que me facinó y que me ha enamorado, aunque ya lo había conseguido antes. Es el Dios de la elegancia, pero con personalidad, cuerpo, expresividad y caracter.
EL REY DE LOS VINOS ESPAÑOLES (En calidad no en precio, lógicamente).
Igualo mi nota más alta de todos los tiempos y espero en el próximo llegar al deseado 10.
Si señores alarmense si quieren, pero para mi los 170 € que cuesta es una excelente RCP, recuerden que hay otros vinos en España que valen eso y más y que dan mucho menos.

No deja de ser un Vega Sicilia aunque me decanto por otras añadas catadas recientemente. Ello no implica que lo considere como un vino espectacular. Decantado con tres horas de antelación a su consumo.
Color rojo picota opaco con ribete violáceo, brillante, de lágrima densa elegante y de capa alta.
Compleja y espectacular presentación aromática, llena de matices elegantes, primera apreciación a frutos rojos silvestres y fruta negra madura, que dan paso a un mentolado fresco y tierra humeda, con notas de bolleria, toffe, ahumados, espécias (clavo y pimienta), con un fondo de tostados finos de madera.
En boca buen ataque, con cuerpo, elegante, sabroso, estructurado, con notable apreciación frutal y un final muy largo y de extraordinaria persistencia.
Un poco más de tiempo en botella no le hara ningún daño. Más bien considero todo lo contrario.

Rojo cereza apicotado. En nariz el vino se muestra concentrado, barroco, abigarrado y algo cerrado al principio, pero tras una hora de decantación empieza a dar señales de toda la complejidad que lleva dentro. Aparecen maderas finas y aromaticas ( cedro – ciprés ) muy bien ensambladas con el resto de aromas primarios destacando el cassis, la frambuesa y la cereza, bajo un elegante manto balsámico que lo llena de frescor. Hay especias ( cominio, clavo y nuez moscada ) que le dan complejidad al proceso olfativo, torrefactos y café, mostrandose muy activo en nariz y desarrollando toda una palestra aromatica que lo llena de riqueza olfativa y complejidad.

Se perciben notas de cáscara de naranja y en el final una especie de mineral frio que recuerda a la piedra calcárea, uniendose nuevamente a los frutillos silvestres en su final.

En boca muestra un cuerpo muy entero con sensaciones de ciruelas rojas, se perciben las maderas dejando una sensación que en el final se antoja algo seca, pero que en la evolución se endulza con los torrefactos y en el posgusto con la fruta negra alicoradita apostando una incipiente cremosidad.

Tiene todo el potencial de desarrollar con los años en botella todo un estilo Vega Sicilia actualizado hacia una mayor concentración frutal y quizás a una sensación de maderas más finas y aromáticas.

Sin nada positivo que aportar por mi parte a las estupendas descriptivas anteriores, resaltar que cuando se bebe (que no "cata") uno de estos "grandes" entiendes el término elegancia en un vino (¡vinazo!): pulido, sedoso, envolvente y con un retronasal espectacular. Creo que lo hubise debido tomar "con mas calma" (eramos muchos, muy bien comidos y después de muchas botellas), porque el recuerdo del 90 supera al de éste.

Mi cata número 100 en Verema merecía un vino especial, único, sublime, elegantísimo... Y aquí está.
Me limitaré a decir que probar un gran Vega Sicilia es una obligación para cualquier amante del vino español... Y el precio ya no es excusa. Por los mismos 10 € que cuesta un mísero "cubata de garrafón" en un local de moda, es posible catar una copa de esta maravilla en alguna tienda especializada que lo sirve por copas, para delirio de algunos...
Uno corre entonces el riesgo de quedarse con la copa en la mano durante horas tratando de desgranar todos los aromas que se esconden dentro de este elegantísimo vino... y de terminar comprando alguna que otra botella para atesorarla y mimarla esperando otra ocasión especial.

Color picota oscuro , casi negro con borde rosado y capa alta. Lagrima densa, muy densa que no tinta la copa.
Nariz potente, muy potente. Fruta madura, tabaco, cuero, musgo, humo, vainilla, toques lacteos. Versatil, elegante.
Ataque franco y potente. Vino con raza pero equilibrado. Su gusto es pleno y duradero.

Color rojo oscuro granatoso intenso y brillante ribete rojizo púrpura capa alta y corona ligeramente teñida
Nariz inicial a cueros poco a poco fue desperezándose desprendiendo un aroma frutal como de grosella y ciruela ligeros toques de madera donde sobresale un delicado punzamiento de vainilla, especiado pimienta negra, cacao, sotobosque dulzor a trufa
Boca ; Sabrosa , fina, delicada con una en semblanza perfecta y un recuerdo largo y agradable donde la confitura frutal y el cacao persisten con su presencia y que con la punta de acidez que marca hacen de el un vino fresco increíble
La nota a veces es subjetiva por que hoy todo ha sido perfecto la familia y los amigos y esto creo que también ayuda a puntuar

Poco más que añadir en lo ya dicho sobre este vino, pero sí que insisto en la tremenda necesidad de oxigenación que necesita. El corcho es muy mejorable. Y si me dejara valorar este vino influenciado por su precio, seguro que lo penalizaría.

Color cereza picota de capa muy alta, el ribete es pequeño y algo mas claro, sin querer someterse al paso del tiempo.
Decantado con 5 horas de antelación, se presenta un vino completamente estanco, cerrado, y sin atisbos de ceder al oxígeno que le rodea. Tras un gran trabajo con el decantador, y mucho movimiento de copa, aparece un vino único en su especie.
Cacao puro, frutos silvestres (Moras y pequeñas bayas!), e higos frescos predominan la nariz. Con mas paciencia si cabe, salen toques salinos, arcilla, incienso, iglesia cerrada, y tenue hojarasca de otoño. Ligeros mentolados, y notas de curry acompañan tan magna nariz, impresionante.
La boca es contundente, sin rastros de debilidad, puro corazón y estructura máxima, sin dulzor ni acidez, completamente redondo. Multitud de registros se amontonan en la boca pidiendo su presencia, pero destaca uno entre todos, su fina acidez.
Tan largo al final de boca, que llega a asustar! Una progresión bárbara que necesita de paladares muy finos para notarla, de culto y pleitesía.
Elegancia, y eternidad en nuestros sentimientos.... Hemos cometido un infanticidio sin lugar a dudas!

Color picota de capa alta con ribetes violáceos, acreditando en nariz excelentes aromas a la fruta negra y roja del bosque, sobre un rico fondo de pan de higo, bombón de chocolate y vainilla, notas minerales, otras notas a cuero nuevo todo en conjunción, resulta largo el paso por boca, pasa con alguna acidez muy vivo, pero resulta rico y agradable al paladar, y dejando buen recuerdo a la vainilla y a mentolados y a la madera no sólo en boca sino también en el retronasal, permaneciendo la sensación muy presente a una enorme y gratificante cata, vino sabroso, un estupendo y buenísimo producto leve astringencia y adecuada acidez que no desagrada ni mucho menos, y ello por su elegante equilibrio de esta añada, este será uno de los que también harán época de la marca amigos, pero tal vez sea un "pelín@ inferior al 94, así me lo parece.

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