VISUAL: Capa alta, picota granatoso, ribete evolucionado, medianamente glicerico con lagrima semi-tintada.

OLFATIVA: Fruta muy madura, goloso. Tambien flores. Torrefactos, especiados, pimienta negra.

GUSTATIVIA: Sueva, redondo, largo, taninos dulces. Acidez justa. EQUILIBRADO.

Vista: Rojo sangre de capa alta. Destellos azulados.
Nariz: Intensa fruta madura, torrefactos, notas balsámicas, tomillo y regaliz.
Boca: Potente, glicerico y muy equilibrado. Final largo con retronasal dulce.
Excelente presentación de la botella y correcta RCP.

Picota oscuro de capa alta y muy glicérico.
Nariz especiada, chocolates, matices minerales, pizarra.
Taninos nobles pero pendientes de pulir un pelín en botella .
Laargo. Gran vino.

En este vino me vais a permitir el lujo de no hacer una cata organoléptica, sino con el corazón. Tengo la inmensa suerte de conocer a su creador, Sebastien, un frances muy alicantino, gran enólogo y viticultor, que ha conseguido expresar el terruño alicantino con este vino, frutoso, maduro, potente y quizá difícil, como nuestro clima para la viticultura. Además esas maderas fantásticas utilizadas le dan al vino una gran personalidad y prestigio a nuestra tierra. Gracias Sebastien.
Si el vino tiene un defecto, quizá sea el precio.

Rojo picota, muy cubierto y de capa alta. Un primer recuerdo a frutas rojas confitadas se mezcla enseguida con un fondo especiado que se transforma en cacao... aunque menos que en otras añadas.Buena acidez, mejor también que otros años, para continuar en boca con un paso largo y un final amargoso. Muy buena estructura. Potente pero redondo y con taninos jóvenes pero no agresivos. Muy buena expresión de la monastrell dominante.

Gerezi kolorekoa, iluna. Sudurrean indartsu azaltzen du, fruta beltzak eta egur dotorea nabarmentzen direlarik. Kafe aromak ere azaltzen dira,leun, goxo...Ardo mediterraneoa den arren freskotasuna du ahoratzerakoan. Amaneran mingostasun hederá adierazten du, Ardo ona eta so atsegina.

Picota fosc de capa alta i rivet morat.
En nas molta fruita negra (móres, nabius) acompanyat de terra mullada. Profund i intens.
En boca combina una fruita potent i gustosa amb uns tanins presents però polits. El toc mineral li afegeix complexitat i plaer.
Un gran vi.

Vino 9 - Tercer Desafío Verema
Color picota cubierto, ribete violáceo, lágrima fina y densa y capa media-alta. Nariz potente, fruta negra madura, tostados de la madera finos, sensaciones florales, cuero joven, tofee, café suave, sensaciones avainilladas y finas sensaciones finales de mineral. Boca fresca, fruta negra madura con final un poco dulce, buen recorrido, estructurado, cremoso, goloso, acidez correcta, ligera amargor, final especiado. Es un vino muy agradable.

Rojo picota,borde granate.capa alta. Tremendamente complejo a un abanico grande de estimulantes sensaciones. Largas a describir...especias, flores,maderas,...un espectaculo para los sentidos.Y ya en boca redondea lo anterior...magistral para mi gusto.No ponerle mas puntuacion puede deberse al precio¿?.

Color cereza picota. Aroma potente a frutas confitadas y especias de la madera, mineral. En boca tiene un buen ataque, es sabroso, redondo, balsámico, mineral, largo. Un magnífico vino aunque un poco subido de precio.