Straw yellow with golden highlights. Intense nose with notes of vanilla, menthol, fennel, white flowers and nuts. The mouth is elegant, with excellent integration of the carbonic maceration, good acidity and abundant fruit. Medium/high persistence. Approx. price €12.00

Pajizo con reflejos dorados. Nariz de buena intensidad con toques de vainilla, mentolados, hinojo, flores blancas y frutos secos. En boca es elegante, con excelente integración del carbónico, buena acidez y mucha frutosidad. Persistencia media/alta. Precio aprox. 12€

Amarillo paja de buena intensidad con burbuja muy fina y abundante .
Aroma excelente en cuanto a potencia, intensidad y persistencia , muy floral con notas claras de hierbas, ( hinojo), pastelería y balsámicos.
En boca tiene el carbónico perfectamente integrado lo que se traduce en elegancia , potente, muy buen paso de boca, un toque netamente amargo que lo caracteriza , fresco, floral y bastante largo. Un cava que sobresale.

Amarillo dorado, burbuja fina y abundante. Aroma intenso a manzana asada y frutos secos. Maduro. Boca con cuerpo, amargoso y agradable. Excelente acidez. Muy largo.

En nariz aparecen notas de vainilla, hinojo, mentolados y algo de frutos secos. En boca es algo dulzón, pero mantiene una excelente frescura. Mejor en nariz que en boca.

Amarillo pajizo de mediana intensidad, con reflejos verdosos. Abundante burbuja, fina y persistente. Buena corona. Muy intenso aroma frutal (pera, manzana), con poderosas notas de pastelería, herbáceas (hinojo) e incluso balsámicas. Estupenda nariz. En boca es seco y untuoso. Mucha presencia de carbónico, no totalmente integrado pero no molesto. Amplio, frutal, con cierta voluptuosidad pero manteniendose fresco y vivaz. Bien estructurado, con justa pero correcta acidez. Final frutal, muy ligeramente amargo, con recuerdos de pastelería, hinojo y de nuevo las notas balsámicas. Buena persistencia. Muy bueno. 10,15€.

Nariz muy golosona con notas de jazmín, azucar quemado y vainilla. En boca es excelente. Cremoso, frutoso, intenso, con buen recorrido y buena acidez.

Color amarillo pajizo, tonos dorados.
Aromas complejos y potentes, al mismo tiempo que elegantes a frutos blancos (manzanas, plátanos y peras), frutos exóticos, ahumados, frutos secos, pasteleria y anisados, también toques de flores silvestre, muy rico en aromas.
En boca vuelve a ser potente y sabroso, con un paso de boca agradable, acidez justa, muy alegre, con burbuja fina e integrada, gran equilibrio de aromas, el final aunque no es muy largo es persistente. Muy buen Cava. Cuesta sobre 12 euros, el corcho un 7,5