Pajizo brillante, limpio y casi transparente. Burbuja fina e incesante.
Muy floral, cítrico (jarabe de limón) y algo tropical; de entrada viva y buen recorrido. La burbuja-aguja desaparece rápido. Quizá un poco más ácido de lo que debería.
Es de esos vinos que siendo interesantes, no volverías a tomarlos sin saber por qué.
Amarillo muy pálido, y una persistente burbuja-aguja fina, para un vino fresco floral, con una acidez punzante que da vivacidad al trago.
Suficiente para acompañar unas puntillitas con alcachofa de la huerta levantina, un risotto de bonito rojo, y una friturade pescado. pero esperaba algo más,...
Blanco palido ,burbuja pequeña.
fresco,floral.
facil de beber,suave ,refrescanta.
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