Visual: amarillo dorado, ribete acerado, limpio y brillante

Olfativa: Intensidad media-alta. Primero aparece panadería, a continuación piña, miel y pomelo

Gustativa: Fresco. Marcada acidez que limpia la boca. Amplio y con un final largo y envolvente, salino.

Un vino recomendable

Gramona Sauvignon Blanc 2011 Blanco Fermentado en barrica vi Blanc. 93 puntos www.guiadevinosXtreme.es

Un exponente de la grandeza de una de las mejores bodegas de España, que lleva muchas décadas trabajando para mostrarnos la viveza de sus cavas de larga crianza y que a veces solapan a otro tipo de elaboraciones dulces o tranquilas como este Blanco de Sauvignon blanc, un enorme vino porque nos muestra una sublime Sauvignon, sutíl, elegante, un vino lleno de sintonía, donde la fermentación en barrica le aporta la notas necesarias para pasar de buen a gran vino. Un blanco lleno de matices frutales y florales donde ligeras notas de fina mantequilla y vainilla le aportan complejidad. Gramon se sale.

Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/8-platos-8-vinos-maridaje-alianza-o-armonia.html

Vino color amarillo oro, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas de frutos tropicales, mango y piña madura, entremezclada con notas vegetales muy suaves, hinojo, menta, espárragos, hierba fresca, flores blancas y notas fosforosas, elegante y expresivo.
El paso por boca, suave, fresco, vegetal, bien definido, amplio, cuerpo medio, cítricos, limón y frutas de enorme calidad, está muy rico, con un final salino con toque mineral, realmente sabroso, largo recorrido y personalidad.
Retronasal, cítrica y afrutada.
Posgusto, largo y muy bueno.

Es un vino fresco elaborado al pie de la montaña de Montserrat. Un blanco con cuerpo, fresco, aromático y untuso de color amarillo pajizo. En nariz aromas a fruta y hierba con algo de cítricos. En boca Una gran acidez con frecura, es graso y muy agradable.