Gramona Imperial Brut 2015

Vino Gramona Imperial Brut 2015

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Gramona
D.O./Zona: Corpinnat
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12,00%
Varietales: 50% Xarel·lo, 30% Macabeu 15% Chardonnay, 5% Parellada
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Elaboración: Vendimia manual en cajas de 25 Kg, mesa de selección, entrada de la uva por gravedad y prensado del racimo entero. Se utilizan las cabezas y los corazones (52,5%) del fraccionado con prensas especializadas en el prensado de uva entera, con fincas provenientes de los 12 viticultores de Aliances per la Terra. El toque de licor de expedición que proviene de la solera centenaria aporta la firma inconfundible de la casa. Dosage moderado de 8 gramos por litro. Periodo de crianza de más de 52 meses.

Varietales: 50% Xarel·lo, 30% Macabeu 15% Chardonnay, 5% Parellada

3 Opiniones de Gramona Imperial Brut

De color amarillo dorado con destellos cobrizos.

Nariz de buena intensidad y complejidad, notas melosas, frutos secos, levadura fresca y cítricos dulces.

En boca tiene buena entrada, fresco, seco, con buena acidez, carbónico bien integrado, paso frutal con sensaciones golosas, ligeramente amargo y de gran persistencia. 

Color amarillo dorado con tendencia a acerado. Burbuja discreta bien acompasada. Aroma perfumado, frutas tropicales, amielado, melón, compota. En boca muy refrescante, seco, cremoso, de fácil entrada, algo goloso. Bollería, pomelo, piña, almendra. Conseguida acidez. Buena persistencia. Memorable.

Dorado brillante con iridiscencias aceradas.

En copa burbuja muy fina y casi impercentible.

Aromas a frutos secos , levaduras, pera , piña.

En boca se nota algo mas la burbuja sin llegar a embotar.

Amielado, peras maduras.  

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