De color amarillo tendiendo a dorado, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad, con todo lo que se le puede pedir a un gran cava, fruta blanca madura, pastelería fina, cítricos, mieles, flores y fondo tostado muy fino.

En boca tiene muy buena acidez, carbónico integrado, paso elegante lleno de complejidad, equilibrado y muy largo.

Dorado algo pálido brillante. Burbuja fina que forma corona.

Muy buena intensidad. Cítricos dulzones, bollería, fruta blanca, mantequilla, miel, flores blancas, notas tostadas y de frutos secos.

Muy buen ataque. Fresco, cítrico, goloso, aterciopelado, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a cítricos dulzones y bollería, con un toque tostado.

Me encanta.

Color amarillo dorado pálido con lágrimas finas y densas.

Aparece suave y callado aunque se siente e intuye la crianza y el contenido. Finas notas de tostados, toffee, cremas y lías junto con un toque licoroso. Manzana reineta asada, miel, almendra cruda, frescor cítrico, mantequilla caliente, flores y helecho seco. Es pura armonía, frescura y juventud, si bien se presiente su larga estancia en botella.

En boca es fresco, jugoso, limpio y claro. Burbuja fundente de paso rápido y ligero, agradable y con contenido, se encarga de hacerlo poco a poco a cada sorbo. Palpas la nariz con su integración y equilibrio, muerdes la manzana, al anís y la pulpa de cítricos. Crece y su estructura convence sin pesadez ni extremos, seduce y encanta con elegancia y naturalidad. 

Nariz de buena intensidad, manzana madura muy marcada, bollería, tostados, amielados, notas florales sobre un fondo de crianza bastante elegante.

En boca es muy amplio, serio, con un carbónico muy fino que acaricia en todo momento, cremoso, cítricos y manzana maduros, amielados, muy buena acidez y crianza muy elegante.

Con mucha vida por delante!!!

Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, brillante. 

Nariz de buena intensidad, notas cítricas, panadería, recuerdos de lías, ligero tostado, frutos secos, notas minerales y mentolados finales. 

En boca es fresco, cítricos y fruta de hueso, cremoso, panadería, carbónico integrado, final de carácter balsámico con notas de frutos secos y toques minerales de buena persistencia.