Enate Merlot-Merlot 2000
Enate Merlot-Merlot 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.54
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Crianza en barrica de 16 meses.
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Opiniones de Enate Merlot-Merlot
OPINIONES
22

Al comienzo en nariz tenía notas de tierra húmeda y ceniza, posteriormente aparece la fruta roja, y al cabo de una hora perdominan las notas mentoladas, de hierbas aromáticas (poleo). En boca el vino no está todavía para beber, con un tanino muy presente y secante. Es complejo y largo, pero tiene que mejorar mucho. La botella que tengo en casa no la pienso abrir hasta dentro de 2-3 años como mínimo.

Picota/rubí de capa media con ribete rubí. Nariz de buena intensidad con fruta roja, pan de higos, poleo, regaliz y toques del tostado de la barrica. Al abrirse aparecen muchos toques mentolados y algo de cacao. En boca tiene buen ataque y excelente recorrido. Buena acidez. Taninos dulces con un final todavía algo secante. Le falta botella.

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