| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Unnovato |
Re: Macerar rosado sin despalillar ¿La habré liado?
Bueno, lo tengo en un bidón aislado con poliuretano y lo enfrío con un serpentín y agua a 3ºC de un enfriador de... |
3 | 14/08/23 12:42 |
| Xavi T |
Re: Macerar rosado sin despalillar ¿La habré liado?
Ya me dirás qué tal te resulta, porque tengo pensado hacer lo propio en mi rosado chuche de este año. Ahora lo... |
2 | 14/08/23 12:19 |
| Unnovato |
Re: Campaña 2023
Pues como comentaba en otro hilo, este fin de semana hemos dado el tiro de salida vendimiando 100 kg de tempranillo... |
2 | 14/08/23 11:00 |
| Unnovato |
Re: Macerar rosado sin despalillar ¿La habré liado?
Gracias, yo también tengo esa sensación, pero tu opinión me deja más tranquilo. La idea inicial era dejarlo eso unas... |
3 | 14/08/23 10:09 |
| Xavi T |
Re: Macerar rosado sin despalillar ¿La habré liado?
Yo apuesto porque no se nota. Tampoco he hecho maceraciones del raspón tan largas, pero sí de unas 8 horas y no se... |
4 | 14/08/23 08:49 |
| Unnovato |
Macerar rosado sin despalillar ¿La habré liado?
Buenas, Pues eso, que este finde hemos vendimiado los primeros 100 kg de tempranillo en 11/11.5 grados probables... |
5 | 13/08/23 23:18 |
| pepecano |
Re: Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
Pero eso pasa en todos los sectores, el que mayor trabajo hace casi nunca es el que tiene mayores ganancias, son... |
2 | 13/08/23 12:58 |
| Javierpozo |
Re: Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
Desgraciadamente también pienso parecido, así es! Un saludo |
1 | 09/08/23 11:58 |
| Ralfilauren |
Re: Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
Eso me pregunto yo y me dá que pensar que no hay un reparto equitativo en todos los eslabones de la cadena y la... |
2 | 01/08/23 12:31 |
| Javierpozo |
Re: Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
Así es compañero, gracias por el comentario! Un saludo |
2 | 01/08/23 09:55 |
| Unnovato |
Re: Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
Es interesante la noticia porque sirve para ver lo poco que supone para una bodega de este tipo subir una barbaridad... |
3 | 01/08/23 09:13 |
| pepecano |
Re: Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
Si, pero peor es lo anterior. |
2 | 30/07/23 19:02 |
| Javierpozo |
Re: Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
Si así es, bueno esperemos que mejore para el bien de los viticultores y del consumidor, gracias por el comentario.... |
2 | 29/07/23 11:05 |
| Josep_Gallego |
Re: Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
La verdad es que es una buena iniciativa y más vale eso que nada pero como bien dice @Thierry partimos de unos... |
3 | 29/07/23 09:29 |
| Javierpozo |
Re: Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
Si bueno creo que es mejor que los precios del año pasado, deberían de subir más eso seguro pero para empezar va... |
1 | 28/07/23 23:55 |
| Thierry |
Re: Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
El precio sigue ridículo. |
4 | 28/07/23 23:39 |
| Javierpozo |
Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
Codorníu ha anunciado a los viticultores del Penedès, con los cuales tiene acuerdos y diálogo constante, que comprará... |
2 | 28/07/23 23:29 |
| Volvoretum |
Re: Campaña 2023
Muchas gracias, creo que nos confiamos y en brotación no hicimos el tratamiento a tiempo. |
2 | 15/07/23 11:02 |
| Unnovato |
Re: Campaña 2023
Yo también creo que si está todo afectado a estas alturas no vale demasiado la pena gastar recursos este año. En... |
1 | 15/07/23 09:27 |
| Volvoretum |
Re: Campaña 2023
Ayer comprobamos que todo el cabernet que tenemos está afectado por el oidio y ya no podremos recolectar nada.... |
2 | 13/07/23 12:58 |
| Unnovato |
Re: Campaña 2023
Bueno, pues por suerte la cosa no ha ido a más. Si es mildiu, espero que los calores que se esperan esta semana... |
3 | 10/07/23 11:43 |
| Acorbcorb |
Re: El Mundo del Corcho
CARIBOLO, me han gustado mucho sus informes en este foro, le agradecería ya que lo veo bien informado en el tema del... |
- | 06/07/23 20:11 |
| Juanpy |
Re: Hacer mistela. Muchas dudas.
Quiero hacer vino dulce y os he estado leyendo,yo tengo pensado estrujar macerar con los hollejos y a los 4 5 días... |
1 | 05/07/23 16:08 |
| Enrique Tejada |
Re: Hacer mistela. Muchas dudas.
Hola Nmontaner. Recién veo tu mensaje y te comento lo siguiente de acuerdo al orden de tus preguntas. La Mistela se... |
2 | 04/07/23 01:37 |
| Unnovato |
Re: Campaña 2023
En hoja no he visto ni una sola mancha, eso es lo que me descoloca. Y sí, solo hay signos en la cara oeste. El racimo... |
3 | 03/07/23 10:14 |
| Xavi T |
Re: Campaña 2023
Pues yo diría que hay de todo. En la segunda imagen me parece todo mildiu larvado, en la primera puede que haya... |
2 | 03/07/23 09:42 |
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