Blog de Verema.com

Entre el total de 7 catas en la pasada XIV Experiencia Verema Valencia, hubo una que no dejó indiferente a ninguno de los que asistimos y que sirvió como calentamiento sobre vinos de Rioja a lo que se viviría por la tarde ese mismo día.

Acabamos de empezar el año, y seguro que entre tanta fiesta de Navidad y despedida del 2014 se te ha quedado seca la vinoteca en casa. Te proponemos 6 grandes vinos para rellenarla de nuevo: seis vinos españoles muy originales procedentes de 6 zonas diferentes...

Hacía tiempo que conocía los vinos del nuevo proyecto de Roda en la Ribera del Duero pero lo cierto es que no lo conocía de primera mano. Disfrutar de la cortesía de Agustín Santolaya y Miriam Marchena, me permitió comprender mejor qué se busca con la nueva aventura de Roda.

Dependiendo de la variedad de uva y de dónde provenga, tendremos vinos de perfiles muy diversos en cuanto a color, tonalidades y capas. Te dejamos una pequeña guía de referencia.

En la selecta zona del Barrio de la Estación de Haro junto a la grandes bodegas clásicas que dieron nombre y grandeza a Rioja se ubica un proyecto joven -25 años- pero con las raíces bien asentadas en el suelo. Fue en 1987 cuando el matrimonio formado por Mario Rotllant y Carmen Daurella puso en marcha este proyecto.

Entre los enófilos conocedores de los vinos de España hay una especie de lista no escrita, que incluye una serie de referencias respetadas y seguidas... en esa lista ideal uno de los vinos imprescindibles es -sin duda- el Contino Viña del Olivo. A cualquiera de esos enófilos la mera proposición de participar en la cata vertical de Viña del Olivo más extensa que nunca se hizo les haría temblar...

En la última edición de Alimentaria, Verema organizó la cata La Idiosincrasia de los vinos de la Rioja Alavesa: Los Reservas. Estuvo claramente enfocada a un perfil de vinos no siempre adecuadamente valorado pero que recoge la esencia de los vinos finos de Rioja...