La Escuela de Catas de Castellón cerró el modulo Sumillería II a la grande, reuniendo a la asociación Grandes Pagos con 13 profesionales de la restauración de la región.Tres horas que supieron a poco. Aquello fue una clase magistral, como la copa de un vino. David Buch organizó la cata presentada...
34 bodegas unidas por el respeto a la tierra. 34 fincas mimadas por sus dueños y trabajadas con la misma filosofía. Lo peculiar es lo que les diferencia: el clima, las variedades, los tipos de elaboración y sistemas de crianza, el terruño… Tantas diferencias recogidas en unos vinos singulares,...
No es de extrañar tras ver estas imágenes, que Bruno Murciano eche de menos los tiempos de vendimia desde Londres.
El Xato ejemplifica la transición llevada a cabo de un típico bar del interior de Alicante al que acudían los turistas desde la costa en busca de una larga oferta de tapas (más de 30) hasta consolidarse como referente en la gastronomía alicantina y española.
Verema.
La Experiencia Verema 2024 está a punto de abrir sus puertas en el icónico Hotel Las Arenas de Valencia, prometiendo dos días llenos de deleite para los amantes del vino.
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