Gramona Vi de Gel Gewürztraminer 2004
Gramona Vi de Gel Gewürztraminer 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
9,50%
Varietales:
Gewürztraminer de vendimia tardía, esperando la sobremaduracion.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.03
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Se congela parcialmente la uva. Se usa una levadura seleccionada, con efecto plasmólisis acentuado y se fermenta a 13-14º. La parada de ésta se realiza de forma lenta y natural, cuando quedan + o - 150 gr./ltr. de azúcares residuales.
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OPINIONES
12

Amarilo pajizo/dorado.
Aroma no excesivamente intenso. Cítricos (Mandarina) y floral. conservando ese aroma típico de la gewürztraminer.
Boca dulce, untuoso pero menos de lo que me esperaba. Buena acidez que lo hace fresco y poco empalagoso; lo mejor del vino, sin duda.
No todo lo bueno que me esperaba pero es un vino que merece la pena probar (y repetir) aun siendo algo caro por la originalidad del vino. (Algo que sin duda le hace subir puntos)

Pajizo muy pálido. Tiene una nariz algo ténue pero muy atractiva, perfumada, con abundantes notas dulces, lichies y peras en almibar y alguna nota de flores blancas. En boca es untuoso pero ligero gracias a una buena acidez, recorrido medio y dulzor comedido. Es fresco y atractivo, de trago largo, aunque no tiene gran profundidad.

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