-Fase visual: Color rojo granate tirando a cobrizo, ribete teja, capa media más bien tirando a baja, lágrima ligera, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas terciarios, cueros, trufa, champiñón, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo suavemente y percibimos aromas especiados de cueros, flores secas, balsamicos.

-Fase gustativa: Entrada sedosa, suave, seco, acidez presente aún, tanino aún perceptible algo secante pero muy sutilmente, alcohol bien integrado, cuerpo medio más bien bajo, sabores de flores secas, champiñón, terroso, cueros, trufa negra, algo de tostados, final vegetal y posgusto medio largo.

De color rubí de capa media-alta, muy estable y ligeramente más intenso que el resto de añadas de los 60, reflejos rojizos y anaranjados, borde atejado, amplio, brillante. Nariz profundamente especiada (ahumados, pimientas, y de enorme finura, aunque necesitado de respirar para ganar en potencia. Hay una cantidad notable de maderas añejas, tostados elegantes, sándalo, balsámicos (resina, menta fresca). Va creciendo y ganando en presencia de frutos maduros, casi fresa, muy reducida, con un fondo de flores marchitas y cereza en licor, casi medicinal, bombón, caramelos... En boca es más elegante que concentrado, con una entrada realmente bella, de medio cuerpo, aterciopelado y nervioso, con unos taninos finísimos esculpidos en la roca de ese matiz de frescor y en esa acidez intensa que caracteriza a las mejores añadas de Riscal. Armónico, lleno, sabroso, con un final larguísimo y presencia de notas apimentonadas y cremosos de la barrica. No para de crecer al tiempo que va ganando en austeridad y profundidad. Con mucha vida por delante. Espectacular en todos los sentidos. Un gran vino que parece no estar domado del todo.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/05/marques-de-riscal-1964-reserva.html

Artículo completo de Herederos del Marqués de Riscal cata de añadas históricas en http://www.taninotanino.es/posts/herederos-de-marques-de-riscal-anadas-historicas

Partimos nuevamente de unos datos analíticos ideales para el envejecimiento y la guarda con valores de acidez y p.h excepcionales; 3.2 de acidez total (g/l ácido sulfúrico) y un p.h de tan sólo 3.5.

Estamos frente a la gran añada, no sólo por su calidad, sino por la cantidad, frutos en perfecto estado de madurez con un clima ideal para el buen desarrollo de estos, partiendo de viñas cuidadas y muy controladas.
Cifras abrumadoras con 94 millones de kilos en 1964 muy por encima de los 70 millones de media de años anteriores.

Una añada aún en plena evolución, su tanicidad así nos lo demuestra, un vino noble y de raza, vivo y con un perfil aromático especiado más que maderizado. La fruta aparece en tonos negros y con síntomas de madurez con peso, pero muy bien suplementado por rica acidez, resultando largo en boca y muy fresco.

Rojo rubí, ribetes ligeramente atajados, capa media-alta.

Nariz de buena intensidad, que necesita de una importante dosis de aire para expresarse por su importante presencia inicial de reducciones. Con ese aire va apareciendo un ligero tono de frutas maduras y licorosas, cueros, hoja de tabaco, especias, maderas nobles, algún recuerdo mineral y herbáceo, además de un ligero tono ahumado y tostado. Nariz realmente pletórica de expresión y que no hace sino mejorar con el aire.

En boca es un vino vivo y expresivo, sabroso, con una acidez presente y marcada, un paso firme y esférico y un final de enorme equilibrio y que nos deja sensaciones de frutas maduras y especias, con un tono ahumado en el posgusto. Taninos todavía presentes, aunque ya perfectamente integrados en un conjunto redondo y encantador. Se nota la enorme añada a la legua. Buena persistencia.

Un Riscal legendario como corresponde a la que es una de las grandes añadas del siglo XX tanto por calidad como por cantidad. Sin ser el mejor 64 que hemos probado y ni siquiera el mejor Riscal (el 1925 nos pareció superior), se trata de un vino legendario, de esos imprescindibles y que hay que conocer para saber de dónde venimos y … a dónde vamos. Un grande.

Color:
Intenso y obviamente evolucionado, con matices de los años en botella.

Nariz:
Frutos secos, cacao, café, gas, setas, humus, champiñones, animal (piel). Con fuerza y fruta en compota marcada, humedad de la barrica marcada y notas de goma.

Boca:
Aún viva y con algo de volumen, aún tiene cuerda para rato, tanino en la línea (maduro pero presente que aporta estructura, al vino) recuerdos de Cabernet.

Rojo rubí teja, más evolucionado que el 45.
aromas animales, FRUTA, barniz.
Boca muy rica, resinas, menos peso que el 45. Fruta, brea.
Ésa fruta en un vino de 43 años!!!!

Color caoba oscuro, ribetes ocres. Recuerdos maduros, dátiles, maderas, balsámicos, resina, pasas y acetona. En boca notas de envejecimiento, manteniendo su tanicidad, recuerdos de brandy, le encuentro a faltar algo de potencia... pero hablamos de un vino de 42 años, los que tengo yo!

Se presenta muy brillante, limpio, capa media / baja, color teja.
En naríz, con gran complejidad, aparecen trazas de volátiles como acetonas (que al poco desaparecen), lácteos, balsámicos, incienso, cueros finos, establo, hojarasca húmeda, maderas húmedas...
En boca buen pase, taninos aterciopelados, ácidos de calidad, recuerdos a regalíz, brea, galipote...

Rubí brillante de media capa con destellos teja. Muestra una nariz intensa y expresiva con un complejo bouquet en el primer plano, con toques resinosos, recuerdos a maderas viejas, toques de brea, algunos toques especiados y un ligero fondo tostado. En boca el ataque es potente, fresco, de cuerpo medio, con buena acidez, notable recorrido, equilibrado y con un final ligeramente amargo.

El vino se presenta muy cubierto de color todavía. En nariz hay mucha fruta, hay regaliz, hay tabaco, caja de puros, ahumados y madera vieja, tierra húmeda. Es profundo, con mucho cuerpo, es elegante y largo. Hay mucho vino todavía en esta botella. Tremendo vinazo.