Barón de Chirel Reserva 1994

Este vino se abrió después de la cata de Riojas 94 y creo que sin duda hubiera batido al Torre Muga, Roda I, Prado Enea y San Vicente. La elegancia y sutileza de esta joya es increíble. De color rojo cereza, ribete teja y capa media posee una nariz de lo más barroca y compleja que he catado: Lácteos, fruta en compota, maderas exóticas, cueros, especiados, almizcle, etc. En el paladar se presenta con cuerpo y peso pero nada agresivo, aunque tiene un punto de astringencia que no hiere. Rectifico mi ficha anterior en la que decía que iniciaba su declive. Creo que durará en grandes condiciones al menos tres años más. Me ha encantado

Cereza de capa alta, ribete rubí. Nariz abierta desde el principio: lácteos elegantes, sutilmente floral, cortadillo de cidra (canela, tostados). Inicialmente, taninos algo astringentes que se suavizan con la oxigenación quedando muy redondo y equilibrado. Repite en retronasal y en la prolongada persistencia. Muy rico.

Espectacular ( por su edad ) color rojo cereza intenso, límpido y brillante. En nariz despliega con una buena intensidad aromas de frutas rojas maduras con un toque de confitura. También aparecen sensaciones débiles de cueros, especiados como el clavo y la pimienta, tabaco y maderas aromáticas, sensaciones de café con leche, lácticas, almizcle y pequeños balsámicos. En boca tiene un ataque potente, expresivo, con cuerpo, evolución algo tánica y muy duradera, posgusto astringente y retronasal de frutas rojas maduras. Final astringente. Creo que seguirá evolucionando bien en botella. sobre todo en boca.

Color cerezo intenso muy bonito. Aroma potente y complejo de hierbas y especias, notas de maderas finas, frutos negros y rojos muy maduros. En boca es redondo, carnoso, con taninos dulces, equilibrado,elegante, muy largo y persistente, en el postgusto vuelven las notas de frutas confitadas. Que gran vino, el mejor que he probado en mi vida, en unión a un Vega Sicilia Unico, que no recuerdo de que añada era. Un vino explosivo y un premio para los sentidos.

Cereza-rubí con ribete atejado. Muy glicérico y de capa media. En nariz destacan las compotas, las muy buenas maderas (cedro, vainillas) y el carácter especiado. En boca se mantiene vivo y con peso conservando esa astringencia "tan Chirel". Un vino muy rico aunque me han emocionado más otras botellas de esta marca y año. Empezará su declive en breve. Bebido en copa Riedel Burdeos. 50€;