| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Capitaine Tomate |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
A las recomendaciones de los compañeros, agregaría otras casas alemanas como Dr. Von Basserman-Jordan, Villa Wolf (en... |
- | 02/10/26 15:25 |
| Letroncio |
Re: Qué significa la frescura en un vino?
Es que depende del balance y depende de otros factores. Me he explicado bastante mal, pero creo que se ha... |
- | 02/10/26 14:41 |
| Letroncio |
Re: Tintos del Alentejo con buena madera: recomendaciones
Pues era un 12, porque fue este año. |
- | 02/10/26 14:03 |
| Javi89 |
Re: Tintos del Alentejo con buena madera: recomendaciones
Mil gracias! Coincido al 100% contigo. Me apunto sin duda, justo busco escapar del perfil alentejano pesado y... |
- | 02/10/26 12:02 |
| Letroncio |
Re: Tintos del Alentejo con buena madera: recomendaciones
Uno de los mejores y más conocidos (y con capacidad de guarda, no hace mucho bebí uno con 14 años y estaba tremendo)... |
1 | 02/10/26 11:35 |
| Unnovato |
Re: Qué significa la frescura en un vino?
El melón y la sandía son frescos porque los guardamos en la nevera, jajaja (perdón por el chiste tonto). Pero sí, es... |
1 | 02/10/26 11:28 |
| Javi89 |
Tintos del Alentejo con buena madera: recomendaciones
Buenas a todos, Llevo un tiempo siguiendo los tintos del Alentejo. A mí personalmente me gusta el perfil con cuerpo,... |
2 | 02/10/26 10:30 |
| Letroncio |
Re: Qué significa la frescura en un vino?
No voy a aportar mucho más al debate, pero efectivamente no todo es la acidez. Y casi todo se basa en sensaciones,... |
1 | 02/10/26 09:31 |
| Miryam777 |
Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
También me ha venido a la cabeza el vino quinado, quien de niñ@ no ha tomado aquella Quina Santa Catalina milagrosa... |
1 | 01/10/26 22:10 |
| Josep_Gallego |
Vinos de variedades recuperadas
Una vez más, Carlos Delgado en el País hace una interesante propuesta de vinos tintos que denomina de Otoño,... |
2 | 01/10/26 19:43 |
| Josep_Gallego |
Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
Pues si, ese Vino Naranja merece sin duda estar en la lista, gracias! |
2 | 01/10/26 19:27 |
| Josep_Gallego |
Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
Si, las que citas también son elaboraciones curiosas y muy especiales, gracias! |
1 | 01/10/26 19:27 |
| Unnovato |
Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
Me ha hecho gracia lo de la bota del racó XD |
2 | 01/10/26 18:57 |
| Mazuelo |
Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
El vi ranci ó bota del racó en algunos lugares de Cataluña. También los vinos de hielo y también podríamos incluir... |
3 | 01/10/26 18:41 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
Me ha comentado un productor de Valencia que la crisis de ventas en Europa empieza a ser potente. Yo creo que de... |
1 | 01/10/26 12:46 |
| Abreunvinito |
Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Michelín amplia horizontes: después de restaurantes, se metió en hoteles (llaves de hotel) y ahora en el tema de... |
1 | 01/10/26 12:41 |
| Abreunvinito |
Re: Recomendación copas
Gracias por tan completa información. Saludos |
1 | 01/10/26 12:38 |
| Abreunvinito |
Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
Todo lo original se me hace irresistible de probar y de lo que mencionas he probado casi todo. Yme gusta aunque solo... |
1 | 01/10/26 12:36 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
Refrescante el R que R de Pazo de Borza, fácil de beber y lleno de buena fruta, buena expresión de la treixadura en... |
1 | 01/10/26 11:58 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
Ayer tuvimos nueva cata en Valencia, con los siguientes vinos: |
1 | 01/10/26 11:46 |
| Unnovato |
Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
El vino naranja del condado de Huelva o los vinos de mezcla de Jerez tipo cream o medium. Estos últimos me gustan... |
2 | 30/09/26 23:46 |
| Miryam777 |
Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
A tu lista añadiría sin duda el Vino Naranja del Condado de Huelva. No hay que confundirlo con los orange wines... |
4 | 30/09/26 23:41 |
| Haper |
Re: Recomendación copas
Por ponerte alguna más, que se añada a los buenos consejos que ya te han dado. Valen para espumosos, blanco,rosado y... |
2 | 30/09/26 21:40 |
| pepecano |
Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Ya sabemos que estás clasificaciones tanto en vinos como en bodegas son muy abiertas, cada persona tiene sus bodegas... |
2 | 30/09/26 14:25 |
| Letroncio |
Re: Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
Curiosos y originales. Algunos me pueden gustar y otros no, pero creo que son necesarios para ampliar horizontes y... |
3 | 30/09/26 12:49 |
| Josep_Gallego |
Elaboraciones curiosas ¿Conocéis alguna más?
A raíz del artículo sobre el vino de Tea, estaba pensando en esas elaboraciones diferentes y muy especiales. Algunas... |
4 | 30/09/26 12:10 |
| yakka |
Re: Recomendación copas
A mi me gustan mucho las Riedel y hay muchos modelos donde elegir por tipo de vino y precio. |
2 | 29/09/26 21:45 |
| Josep_Gallego |
Re: Recomendación copas
Poque que añadir, especialmente a lo indicado por @Juansanroman, eso sí, hay que decir que estéticamente... |
2 | 29/09/26 21:27 |
| Juansanroman |
Re: Recomendación copas
Voy a actualizar pronto el hilo sobre copas que escribí hace tiempo para incluir la Conterno Sensory y para comparar... |
5 | 29/09/26 19:12 |
| Javi89 |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Buenas! Pues sí, a ella ya los arabes, dulce Eva y demas que nombré les parece ya demasiados empalagosos y... |
1 | 29/09/26 19:09 |
| Javi89 |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Pues voy a echarles un ojo! A ver si poco a poco le voy metiendo en esta afición! Mil gracias |
1 | 29/09/26 19:08 |
| Pedro Grau |
Re: Recomendación copas
Buenas tardes. Hace poco me regalaron dos copas ZIEHER de la serie Visión que me encantan. |
2 | 29/09/26 18:36 |
| Wineandlove |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Empecé con los Riesling más dulces y ahora me gustan mucho los secos para beber a menudo, no me importa un poco de... |
2 | 29/09/26 18:02 |
| Wineandlove |
Recomendación copas
Hola, ya he visto otras veces que se ha tratado el tema pero también he visto que nacen nuevas marcas y modelos. He... |
4 | 29/09/26 18:00 |
| Carlosvin |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
En el outlet de Vila Viniteca tienen el kabinett y el Spatlese de Willi Schaefer a muy buen precio. Si quieres algún... |
2 | 29/09/26 15:01 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Porqué no baja el precio del vino? ¿Porqué sigue subiendo?
La verdad es que como ya se ha comentado por aquí, lo que sí observo son más ofertas en portales, distribuidores,... |
2 | 29/09/26 13:05 |
| Josep_Gallego |
Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Es cierto que no sabemos los criterios pero como bien señalas, hay cosas poco comprensibles, de momento |
3 | 29/09/26 11:29 |
| Expatriator69 |
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hoy vamos con este viejuno italiano. Barolo Giordano 1.964. Probamos en su día la añada 1.954 y fue apoteósico. Esta... |
3 | 28/09/26 18:10 |
| Juansanroman |
Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Y 3 a Leoville Les Cases y Montrose! Al nivel de los más grandes! Y por encima de Angelus y Ausone... Y sin saber... |
4 | 28/09/26 15:51 |
| Megapauer |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Uno muy goloso que suele estar por debajo de los 20€ y que siempre gusta cuando lo saco es el Dr. Thanisch... |
5 | 28/09/26 15:02 |
| Arrutzi_Najera |
Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Qué dios (Baco) te oiga... |
2 | 28/09/26 13:49 |
| Javi89 |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Si, yo también opino lo mismo. De hecho ella está metiéndose en este mundo ahora, y a mi la verdad es que me encanta... |
2 | 28/09/26 12:47 |
| Josep_Gallego |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Si, lo que pasa es que al tener que hablar de los económicos, que normalmente son trocken con mayor o menor azúcar... |
2 | 28/09/26 12:31 |
| Letroncio |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Sin menospreciar a nadie, pasar de esos vinos a semidulces alemanes de riesling como los que estamos comentando, debe... |
3 | 28/09/26 12:27 |
| Javi89 |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Sí, eso es. Algo así como semisecos / semidulces ya que mi pareja le estaba resultando un poco empalagoso los... |
1 | 28/09/26 11:42 |
| Letroncio |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Creo que buscaba semidulces, por eso he omitido productores alemanes y Austria y Alsacia, en general. Algunos... |
3 | 28/09/26 11:20 |
| Josep_Gallego |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Son menos accesibles para su adquisición pero también hay grandes riesling en Alsacia y Austria, algunos con muy... |
3 | 28/09/26 11:14 |
| Javi89 |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Muchas gracias por la rápida respuesta! La verdad es que sí, no tiene fin. En cuanto a las recomendaciones os lo... |
2 | 28/09/26 10:31 |
| Josep_Gallego |
Re: Iniciándome en Riesling con tensión: recomendaciones en estilo semiseco / semidulce.
Ya tienes un buen listado aportado por @Letroncio, añadiría muchos más pero diría que el estilo que buscas es más... |
4 | 28/09/26 10:25 |
| Haper |
Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Pues en esas clasificaciones ya hay cosas que llaman la atención, por ejemplo: a) Borgoña: - Lo lógico: 3 racimos a... |
5 | 28/09/26 10:24 |
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