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| zampallo |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Intenso en boca, perfecta acidez, cítricos, un toque salino, flores |
- | 12/05/21 20:57 |
| garnatxo |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
A temperatura fresca, la boca se presenta muy equilibrada, con una gran acidez que imprime frescura y que armoniza... |
4 | 12/05/21 20:56 |
| jacomur |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Si te gusta el hojaldre de Torrelavega, de tonto.....nada. Eres un Morru finu, que decimos por aquí. Saludos desde... |
1 | 12/05/21 20:56 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Esa palabra me gusta en Albariño. Si el vino se elabora de calidad, la mayoría de los Albariños son de guarda, aunque... |
2 | 12/05/21 20:56 |
| Selecta |
Re: Nueva Cata Virtual Mar de Frades 2020
Enhorabuena, porque la explicación por zoom ha estado muy bien... |
- | 12/05/21 20:55 |
| Begoña G.Mar Frades |
Re: Preguntas técnicas a la Bodega. Mar de Frades
Hola Diego, qué preguntas más interesantes y complejas!! En tema de ecológico, cada día estamos avanzando más.... |
5 | 12/05/21 20:55 |
| Jcarlosjimenez2 |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Estupenda entrada, con cierto volumen, untuoso, sedoso, fresco, con una acidez muy buena, presente pero sin pasarse,... |
2 | 12/05/21 20:55 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Le pongo de armonía OSTRAS frescas recogidas del mar , abiertas, lavadas con limón, y adentro con buen buche de Mar... |
2 | 12/05/21 20:55 |
| BacoVive |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Como me esperaba después de su cata olfativa. Con gran presencia en la boca, marcada especialmente por su... |
4 | 12/05/21 20:54 |
| Vadevi |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Entrada con cierta untuosidad, , ligeros amargos, mucha frescura y acidez, mentolados, hinojo, hierba fresca recién... |
1 | 12/05/21 20:54 |
| P_Prades |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
En boca se repiten las sensaciones percibidas en nariz (cítricos, sutiles tostados y anisados llenando la boca y... |
1 | 12/05/21 20:54 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Me faltan las 🍤 |
2 | 12/05/21 20:54 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Elegante, sutil y sofisticado con un paso de acidez no contenida que le da una persistencia media. |
- | 12/05/21 20:54 |
| Miryam777 |
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Me alegra que estes por aqui.... a disfrutar¡¡¡ |
1 | 12/05/21 20:54 |
| Diego Ibañez |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
En boca destaca su acidez, muy marcada pero en equilibrio con el alcohol y la untuosidad del vino. Solo probándolo... |
1 | 12/05/21 20:53 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Coincido en todo lo que muy bien has escrito. Y, efectivamente, muy largo en boca. |
- | 12/05/21 20:53 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Recordad que hemos abierto hilo para hablar de armonías y maridajes, a ver con qué os gusta este albariño: ... |
3 | 12/05/21 20:53 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Muy fresco y salino te los bebes rápido |
- | 12/05/21 20:53 |
| Selecta |
Re: Nueva Cata Virtual Mar de Frades 2020
Muchas gracias Javier...aquí voy a vuestro rebufo...qué bueno verte por aquí... |
1 | 12/05/21 20:53 |
| Inmalva |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Impactante la entrada en boca, con una acidez muy marcada pero nada agresiva, yo creo que la untuosidad de las lías... |
3 | 12/05/21 20:53 |
| Luban |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Un vino seco, con una agradable acidez alta que proporciona gran frescura. Cuerpo medio, la acidez es... |
3 | 12/05/21 20:53 |
| Menendezgallego |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Buena entrada con una acidez marcada, cítrica u hierbas. En boca percibo más la salinidad. Es untuoso, largo, con un... |
2 | 12/05/21 20:53 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Visual Mar de Frades 2020
Oh, Selecta...cuanto tiempo. Esa lágrima llora media, pues el alcohol glicerina no es excesivo, pero es muy elegante. |
1 | 12/05/21 20:53 |
| Equipo Mar De Frades |
Re: Preguntas técnicas a la Bodega. Mar de Frades
Hola Jheg, Se lanzó en 2018 y su precio ronda los 24 euros. |
3 | 12/05/21 20:53 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Eres malo 👿 |
3 | 12/05/21 20:53 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
fresco con un toque salino, de final largo y persistente. |
1 | 12/05/21 20:52 |
| jacomur |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Debil petillant propio de su juventud. Es muy varietal, untuoso, glicérico, elegante, mineral, jovial y frutal. Con... |
6 | 12/05/21 20:52 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Sea una sensación subjetiva o no, coincido plenamente contigo: la salinidad está ahí. No sé en qué parte de la boca... |
2 | 12/05/21 20:52 |
| Coyote |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Cítrico y salino, untuoso, pero sobre todo, fresco. Mineralidad también. |
2 | 12/05/21 20:52 |
| pepecano |
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
No Paco, pero es que como sabes no me gusta destacar y hacer un master de algo muy subjetivo. |
- | 12/05/21 20:52 |
| Nacho_G.F. |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
SAlino y atlántico, un Albariño perfectamente reconocible en boca. |
2 | 12/05/21 20:52 |
| Anubis7 |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Creo que la acidez y las notas citricas van de la mano y es dificil separarlas en boca. Tiene cierta untuosidad que... |
4 | 12/05/21 20:52 |
| Selecta |
Re: Fase Visual Mar de Frades 2020
Nada más abrirlo y echarlo en la copa, ya han salido unos estupendos efluvios... |
2 | 12/05/21 20:52 |
| Beodo |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Entrada fresca, con acidez y salinidad marcada. |
2 | 12/05/21 20:52 |
| Jose_J |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Entrada potente, muy cítrica y un toque amrgo. Puro pomelo. Fresco, mucha fruta blanca, cítricos(lima), flores... |
- | 12/05/21 20:52 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Dejamos enlace para comentar las armonías del vino:... |
- | 12/05/21 20:52 |
| P_Prades |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Ataque fresco, destacaría su vibrante y viva acidez sobre un fondo balsámico que, junto a la presencia de notas secas... |
1 | 12/05/21 20:52 |
| Cginer |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
En boca resulta persistente con un punto amargo y ácido. Muy largo, final a regaliz. |
- | 12/05/21 20:52 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Para catarlo NO conviene que esté frío por favor. Es seco , salino, con acidez alta y alcohol medio. Deja... |
2 | 12/05/21 20:52 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
En el paladar destaca su toque ágil, atrevido y contundente a fruta madura |
- | 12/05/21 20:52 |
| Josep_Gallego |
Re: Preguntas técnicas a la Bodega. Mar de Frades
En este enlace nos podéis contar con qué os tomaríais este magnífico albariño:... |
1 | 12/05/21 20:51 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
La untuosidad es magistral. El trabajo con las lías en bodega lo tienen muy bien dominado. El punto justo de grasa en... |
1 | 12/05/21 20:51 |
| amadeofesp |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Respondiendo al debate mineralidad / salinidad. En fase olfativa la salinidad era muy sutil (como pasear un día... |
2 | 12/05/21 20:51 |
| salva_26 |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Entrada en boca franco, notas salinas, se percibe untuosidad, sedoso, la acidez no se nota tan fuerte. Se percibe... |
- | 12/05/21 20:51 |
| carmenfdezr |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Tiene una entrada soberbia, un poco untuoso, y resulta fresco y sedoso. |
- | 12/05/21 20:51 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Muy buen ataque, refrescante, con equilibrada acidez. Tiene volumen, y un final de nuevo cítrico y sabroso. |
- | 12/05/21 20:51 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Visual Mar de Frades 2020
También abrimos hilo para las armonías del vino:... |
- | 12/05/21 20:51 |
| pepecano |
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
En mi caso la salinidad me aparece cuando me recuerda la sal, es bastante claro y la mineralidad si que es mas... |
1 | 12/05/21 20:51 |
| Nphy |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
La entrada en boca es suave, un poco untuosa, pero inmediatamente aparece esa frescura que le otorga una acidez... |
2 | 12/05/21 20:51 |
| Coyote |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
En la boca, la primera percepción es de frescor y acidez, unido a cierta salinidad posterior y algo de amargor final. |
1 | 12/05/21 20:51 |
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