Encuentro #VeremaRiasBaixas: Impresiones, vinos, bodegas, vivencias... ¡y premio para el ganador!

70 respuestas
    #31
    Antonio de Jove

    Encuentro #VeremaRiasBaixas: Impresiones, vinos, bodegas, vivencias... ¡y premio para el ganador!

    Buenos días a todos!!

    Que buenas fotos veo y que buenos recuerdos! Lo primero agradecer a las tres Bodegas el trato que nos han dado, como bien comentó Luis, visitas son muchas, pero la forma de abrirnos las puertas y cuidarnos como nos cuidan es especial y es muy de agradecer,  podemos decir , creo que todos, que el objetivo de vivir Experiencias para asociarlo con cada una de las Bodegas está conseguido con creces!!!Enhorabuena a las 3 anfitrionas, menudas 3 referentes de Rias Baixas y sobre todo a quien hace posible esto creando esos momentos que se comentan en el foro, al equipo humano de cada una de las Bodegas!! Gracias!!

    Por otro lado, he tenido la suerte de conocer gente gallega que nos ha tratado muy bien en su tierra y con quien hemos encajado todos, a las pruebas me remito! foreros que conocía y ponía cara con quien he tenido la oportunidad de charlar y convivir, y todos hemos vivido muy buenos ratos, a si que gracias a todos vosotros, a cada uno por la parte que le toca!

    Bien a gusto me volvía yo ahora a Cambados eh!!¿

    #32
    Giselacon77
    en respuesta a Verema

    Re: Encuentro #VeremaRiasBaixas: Impresiones, vinos, bodegas, vivencias... ¡y premio para el ganador!

    Ver mensaje de Verema

    Buenos días, familia Verema, Bajo el sol de Rías Baixas, Galicia abre sus puertas a la familia Verema, para brindarnos cercanía, arraigo, terruño, a través de las tres bodegas anfitrionas "Martín Códax", "Mar de Frades", "Pazo de Baión" (Condes de Albarei) Descubrir un nuevo mundo, sumergirnos en sus aguas, disfrutar de su gastronomía, armonizarla con sus exquisitos vinos, es impactante, en esencia con todo lo que nos brinda el entorno del Albariño y la sencillez de su gente. Equilibrio y sol intenso en un nuevo verano. Primer día. Visita Martín Códax: Fase de Observación.Visual. Potenciamos Nuestros Sentidos. De bienvenida, una espectacular panorámica nos recibe, al igual que diversas obras de arte del escultor Víctor Lorenzo, "elaborados en madera y tallados con motosierra, su seña de identidad, especialmente basada en la silueta humana". Por afinidad, me impresiona particularmente la escultura en madera del caballo, mezclado entre las barricas, y la de la mujer en la entrada, premio al mérito en la elaboración de sus vinos. Segunda impresión: Abriendo el Viñedo. "Experiencia Enoturistíca entre Viñas" La Oportunidad de disfrutar de manera original, me emociona; excelente juego y disposición de la decoración minimalista, con un Albariño espumoso "Alba" fresco y muy equilibrado, a una temperatura idónea, con su mensaje en etiqueta "Cada momento es único si sabes verlo como tal" Tercera Impresión: un excelente salón dispuesto para la cata, con excelentes vistas del atardecer sobre Cambados. Vinos de alto impacto: Terruño Condado, Vindel y Gallaecia Martín Códax. Cuarta Impresión: Música en Terraza, Atardecer entre Viñedos: impactantes terrazas, con juego de geometría, vinos de la bodega, equilibrados con degustaciones de productos de la zona, mar y tierra, armonizadas con un grupo musical, en vivo, que nos permitió alegrarnos y cantar un poco, en conjunto. Segundo día Visita "Mar de Frades": Fase Aromática, Olfativa ¡¡Viene el barco!! Primera impresión ¡¡Wow!!, una experiencia fuera de serie. Divisar a lo lejos la grandiosidad de las "Bateas mejilloneras", el nado de los delfines, el vuelo de las gaviotas, la excelente explicación del capitán de la nave, la exploración al fondo del mar y el origen. El permitirnos jugar con la imaginación, en una vivencia de buceo. Observar, al subir, las dos ollas preparadas con mejillones, para degustar sobre la terraza del barco, entre copas y vinos bien dispuestos y a una temperatura óptima. Segunda Emoción: Vistas del Mar entre Viñedos. Degustación de productos del mar (ostras, pulpo) y empanada gallega, armonizados con excelente vino espumoso "Mar de Frades" entre el viñedo. Explicación del cultivo de la vid. Tercera emoción: Cata vertical de Vinos "Mar de frades" diferentes añadas. Vino de alto impacto: el último catado en bodega y el degüelle del vino con lías, en bodega. Albariño Mar de Frades 2015. Albariño Mar de Frades. Brut Nature. Albariño Crianza Finca Valiñas 2014. Cuarta emoción: Comida entre viñedos Compartiendo una larga y bien servida mesa, con productos del mar y con la familia Verema y los anfitriones de la Bodega Mar de Frades. Una emotiva despedida con regalo sorpresa entre el hermoso azul del mar de sus botellas y el contraste, con el verdor de sus viñas. Cena de Sobaquillo: no asistí. Relajación y ruta por la playa y el casco antiguo. Tercer y Último día: Fase Gustativa y de Percepción. Visita Bodegas Condes de Albarei. Disfrute de las vistas, armonizada con los vinos. Visita Pazo de Baión: La Metamorfosis del Vino Disfrutamos a lo lejos de todo el enclave, vistas del viñedo en general y extensión del entorno. Llegada al Pazo: observamos en la entrada hermosas esculturas humanas y a lo largo del recorrido del camino. Escuchamos detenidamente su historia y visitamos el amplio y original palomar. Nos dirigimos a la fuente principal del patio, rodeada de espectaculares hortensias, ofreciendo un ambiente cálido al lugar y en el centro, un techo con parras. Fuimos conducidos al restaurante en donde realizamos la cata, seguida de la degustación de productos de la zona, compartiendo entre todos, conocimientos, sonrisas, disfrutando del encuentro y de los vinos Vino de alto impacto: Albariño Condes de Albarei. Carballo Galego. Albariño Pazo de Baión, el cual nos fue obsequiado a todos los presentes en su enotienda minimalista. Ha sido, en conclusión, una visita llena de encanto, de buen gusto, de buena gastronomía, de excelente entorno y atención, de vinos muy equilibrados y de un agradable paso en boca. Una experiencia que bien merece la pena repetir. Muchas gracias a todo el equipo Verema, por la esmerada organización del encuentro, y a los anfitriones y patrocinadores del evento, por la excelente atención, bajo el cuidado de los detalles, la oportunidad brindada y por permitirnos disfrutar una vez más del Enoturismo. El vino es disfrute, encuentro, evolución, reinvención, compartir, innovación, desarrollo, conexión con los orígenes, naturaleza, vida y salud. Gracias, gracias, gracias ¡Brindemos con alegría! Hasta la próxima... Gisela Contreras G. Catas Creativas Viajando a Través de las Rutas del Vino por el Mundo Pd: la foto, no me deja anexarla. https://twitter.com/Giselacon77

    Encuentro Verema 2016

    Encuentro Verema 2016

    #33
    terili

    Re: Encuentro #VeremaRiasBaixas: Impresiones, vinos, bodegas, vivencias... ¡y premio para el ganador!

    ¡Hola a [email protected]! Gracias a la generosidad de las bodegas, y a que nos mostraron sus mejores vinos, sus "futuros" vinos, y sus vinos de laboratorio, todos coincidimos con el maravilloso potencial de la variedad albariño, y el largo camino por recorrer.

    #34
    BacoVive

    Re: Encuentro #VeremaRiasBaixas: Impresiones, vinos, bodegas, vivencias... ¡y premio para el ganador!

    Hola a todos.
    Efectivamente, ha sido una Experiencia magnífica y de verdad que suscribo todas las alabanzas que están diciendo de ella mis compañeros.
    Después de pensar que fotografía, de las 380 que he tomado, podría resumir las sensaciones, emociones y el espíritu de esta experiencia, y ante la imposibilidad de no ser justo al eliminar algunas fotos de las Bodegas visitadas, o de las estupendas personas que nos han atendido y compartido sus conocimientos y trabajo, o de los ricos y frescos vinos que hemos catado ... y bebido; he optado por seleccionar una fofo de una estatua que se encontraba en el jardín del Pazo Baion y que representa a un joven dios Baco enamorado y seducido por una preciosa joven que representa el vino, las gentes y la tierra de Galicia. Así hemos quedado los que hemos tenido la suerte de participar en esta experiencia de Verema, encantados y seducidos.
    Gracias Verema por proporcionarnos este viaje. Gracias a Martín Codax, Mar de Frades, Condes de Albarei y Pazo Baion por atendernos con tanto cariño y tanto esmero; y un recuerdo muy especial para mis queridos compañeros de viaje, a los que ya conocía y que vuelvo a reencontrar con tanta alegría y a los nuevos a los que he puesto "cara" y a los que espero ver en próximos encuentros.

    #36
    Jjdomingo
    en respuesta a Miryam777

    Re: Encuentro #VeremaRiasBaixas: Impresiones, vinos, bodegas, vivencias... ¡y premio para el ganador!

    Ver mensaje de Miryam777

    ¡Por cierto!, hay que señalar, que la botella que aparece con el cuello rota, se rompió después de haberla bebido, cuando se dispusieron para la foto...:)

    #38
    Jjdomingo
    en respuesta a BacoVive

    Re: Encuentro #VeremaRiasBaixas: Impresiones, vinos, bodegas, vivencias... ¡y premio para el ganador!

    Ver mensaje de BacoVive

    Y hasta muy pronto Carlos. Ya sabes, que espero tu llamada o mensaje cuando estés por estas tierras...

    #40
    Ricardof
    en respuesta a Fabocas

    Re: Encuentro #VeremaRiasBaixas: Impresiones, vinos, bodegas, vivencias... ¡y premio para el ganador!

    Ver mensaje de Fabocas

    Encantado de haberte conocido y de haber podido aprovechar en algo tus comentarios y conocimientos acerca del mundo enogastronómico gallego. (En nuestra "salida" hacia Oporto por el sur, nos detuvimos en la Praia de As Barcas, Coruxo, y después de un refrescante baño atlántico, pudimos degustar una suculenta caldereta de pescado y estupendos arroces en ese restaurante "timón" emplazado justo sobre la misma playa. Estupendas vistas y comida)

    Extraordinarias jornadas las vividas gracias, sin duda, al esfuerzo organizativo de Verema y al tesón y "corazón" puesto por cada una de las firmas coprotagonistas del evento. Magnífico en conjunto, espectacular en varios momentos puntuales

    Y ¡cómo no! muchísimas gracias, por regalarnos ese precioso recuerdo en forma de video que, estoy seguro, habremos celebrado vivamente - se nota que le has puesto mimo, a pesar de la premura- no sólo los afortunados que lo vivimos en directo, sino que tb. habrá servido para "poner los dientes largos" -involuntariamente, eso sí- a más de un "curioso" que se haya "asomado" por aquí.

    Si bajas por "mi" Reino de la Monastrell, haré con mucho gusto de "cicerone", por este rincón del SE peninsular,

    Salud y saludos cordiales

    #42
    Pplaza
    en respuesta a Fabocas

    Re: Encuentro #VeremaRiasBaixas: Impresiones, vinos, bodegas, vivencias... ¡y premio para el ganador!

    Ver mensaje de Fabocas

    Me encanta el video. Muchas gracias. Lo he compartido en G+. Saludos y nos vemos pronto!

    #43
    Pplaza
    en respuesta a Antonio de Jove

    Re: Encuentro #VeremaRiasBaixas: Impresiones, vinos, bodegas, vivencias... ¡y premio para el ganador!

    Ver mensaje de Antonio de Jove

    Efectivamente, me volvía a Cambados aún acabando de llegar hace dos días de las Rías Baixas. Qué gran experiencia! Muchísimas gracias!

    #45
    Pplaza
    en respuesta a BacoVive

    Re: Encuentro #VeremaRiasBaixas: Impresiones, vinos, bodegas, vivencias... ¡y premio para el ganador!

    Ver mensaje de BacoVive

    Qué luz en la fotografía y en tu persona, un placer conocer y tener la oportunidad de empaparme de tanta sabiduría y sentir conexiones únicas como momentos únicos hemos vivido en esta experiencia #VeremaRíasBaixas. Siempre felíz día 06/08!

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