Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Como me esperaba después de su cata olfativa.
Con gran presencia en la boca, marcada especialmente por su untuosidad, frescura (acidez muy acertada), salinidad y su estupenda carga frutal.
Es seco, jugoso, de buena amplitud, con una nota amargosa que le favorece muchísimo al valorar su largura, que es muy apreciable.
Creo que nos encontramos ante un albariño de "guarda".