Pacoalanaranja

La última vez que vi a Tito Albacar estuvimos hablando intensamente de cocina, fue en la barra de un café que ambos frecuentamos.

La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana, cuya presidenta es Cuchita Lluch, en colaboración con la Agencia de Turismo de Valencia, presentó en Madrid la oferta culinaria más rica y selecta de su tierra con productos, cocineros y bodegas.

Cómo ser embajador en el proyecto "2013 Año Internacional de la Paella". Muy fácil, los amigos de "Descubre l'Horta" nos lo explican el día que pusimos a cocinar la genuina paella valenciana a dos periodistas, una alemana y un inglés.

En un escueto comunicado a través del Blog "Observación Gastronómica 2", el Chef Paco Morales hacía público que la dirección del Hotel Ferrero a comienzos de la Semana Santa le informaba del cierre del establecimiento hotelero que por razones de índole económica. De esta forma Morales dejaba de prestar los servicios de hostelería a partir del 1 de abril, ya que la empresa no podía .

El Jueves, 21 de marzo, se celebró en el Centro de Turismo de Valencia (Paseo de la Alameda, 37) la presentación de la 53 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca y de la II edición del Concurso Arroz de Sueca 2.0.