Hubo un vino en la cata que comentamos en “Asomándonos al Ródano” que nos produjo una cierta decepción, concretamente el que más expectativas había levantado, el Chateauneuf du Pape. Como ya sabíamos que estaba programada en la UEC una cata de vinos de esta denominación de origen, raudos nos apuntamos.
En La Despeña finalizamos el año 2010 incluyendo en la cojo-cata uno de los grandes del Ródano, Chateau Rayas. Posteriormente nos acercamos a su hermano pequeño Pignan en la cata de garnachas innovadoras, que nos causó una muy grata impresión. Después ha habido algunos magníficos artículos que nos han desplazado virtualmente hasta la región, como el que relata el viaje de Álvaro Moreno, increm
En esta ocasión nos disponemos a disfrutar de vinos elaborados con la variedad sangiovese, los conocidos Brunellos de Montalcino . Nos comentan que el consorcio se encuentra en la actualidad deliberando la posibilidad de autorizar el uso de “uvas mejorantes” para hacer más accesible el vino.
Por fin nos encontramos en el terreno que nos gusta, frente a los vinos, y esta vez son raros, raros, raros. Mucha mineralidad, a veces apuntes salinos, vinos con los que hace falta un poco de paciencia porque tardan en expresarse. Olores nuevos en los vinos, como las mermeladas de tomate, salmueras, encurtido. ¡Qué puñetas habrá traído Vicente!
Sueños hechos realidad. Con esta frase Cristiano comenzó la presentación de sus vinos en la UEC. No voy a negar que nos pareciera un poco ñoña, y que cuando sugirió que sirvieran todos los vinos secos para hablar delante de ellos sentimos un cierto alivio. Sin embargo, cuando vimos como este hombre iba desgranando la historia de los vinos de Porto.
vxv O lo que es lo mismo, vinos a los que los foreros les han otorgado la mayor puntuación posible, un 10. Vinos Diez Verema. No pretende ser este ejercicio una estadística, ni muchísimo menos, pretende sacar un par de conclusiones a base de números, años y vinos, sin mayor soporte científico que la curiosidad. Otro dato importante es que no hemos diversificado por añadas, si no
Uno de los sitios que tenemos muy en cuenta a la hora de elegir entre la vasta oferta de catas que mensualmente se programan en Madrid es La Tintorería. Muy didácticas, distendidas y siempre con algunos vinos de excelente calidad. La cata de garnachas de nuevo cuño de febrero respondió perfectamente a todos estos parámetros, aderezada además por el “factor Flequi” que siempre añade un plus
El pasado viernes 11 de febrero de 2011 en la tienda Tomevinos de Majadahonda se celebró una cata/presentación de los vinos de la bodega ARRAYAN sita en Santa Cruz de Retamar (Toledo) y acogida a la D.
Como cada último sábado de mes toca cata de La Despeña, esta vez la organiza Juan Manuel, y como siempre lo que vamos a beber es una absoluta incógnita. Toca mirar la previsión meteorológica, porque hay amenaza de nevada y alguno tiene que cruzar la sierra. Como aliciente adicional nos visitan Esther y Miriam, aficionadas valencianas y conocidas de Verema.
Aprovechando nuestra asistencia a una actividad de la UEC (¡Qué joya tenemos en Madrid con esta Asociación!) y dado lo divulgativo de la cata, hemos decidido contaros las experiencias vividas y más, siendo todos los vinos fácilmente localizables para los aficionados, especialmente los madrileños, en La Tintorería. La cata la dirige César Ruiz, una de las cabezas visibles de esta
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