La Despeña

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La primera de 2012: cata con copas negras

COMIENZO DEL NUEVO CURSO

 

Tras un parón casi de dos meses en nuestras actividades de reunión para la cata comenzamos este curso 2012 como es de costumbre en nuestro local favorito El Fogón de Baco en Torrelodones (Madrid).

 

Me resulto una excelente ocasión esta primera cata como escusa para poder estrenar mis recién compradas y flamantes copas negras, todo hay que decirlo, que gracias a mi amiga y forera de reconocido prestigio Sonia Molero (Sonia_BCN) y representante de la distribuidora de productos para bodegas COMINTERCO que me las consiguió.

El juego con las copas negras fue sencillo esta primera vez, tan solo tenían que diferenciar con la ayuda de su OLFATO un vino blanco de uno tinto y de un rosado, ¡pues señores y señoras, todos acertaron!. No obstante para la próxima les exigiré que diferencien dos variedades, seguro que no resultara tan sencillo.   Leer más

Bodega Pinuaga

PINUAGA

 

Con el riego de caer en la reiteración debemos comenzar con nuestro convencimiento de que para conocer un vino en toda su extensión hay que visitar su cuna, conocer a los padres de la criatura y si de esta forma entender porque es como es y se comporta como se comporta. Seguimos cayendo en lo de no ser profetas en nuestra tierra, y cada vez más nos empeñamos en alabar las bonanzas de lo que se hace fuera (que las hay) en vez de intentar buscar las grandes cosas que tenemos al lado (que también).

En esta ocasión os vamos a comentar sobre una pequeña bodega manchega de la que tenemos conocimiento desde hace años y con la que hemos podido comprobar que aun en contra de la tendencia histórica de la zona de producir volumen hay la posibilidad de encontrar estos pequeños productores que han apostado por la elaboración de un producto donde la calidad prima sobre todas las cosas.   Leer más

La Despeña recomienda: Bodegas Emilio Hidalgo

Bodegas Emilio  Hidalgo, silencio, aromas, sabores.

Hay peregrinaciones de todo tipo, religiosas, culturales, deportivas, y creo que para los amantes del  vino una peregrinación imprescindible es Jerez.

Mientras aquellas, seguramente por el volumen de fieles, siempre están en las listas de la UNESCO para ver si entran a formar parte como  Patrimonio de la Humanidad, esta, más humildes, se queda fuera, y no porque no lo valgan, no saben lo que se pierden.

Visitar Jerez y sus bodegas nos ofrece un abanico infinito de posibilidades, desde la vista a bodegas con unas actividades dirigidas al gran público, a visitas a bodegas mas recatadas en este sentido.

Hay para todos los gustos, todos los bolsillos y todo tipo de visitantes.

Los aficionados que tenemos la oportunidad de visitarlas cada vez que podemos seguro que tenemos alguna catalogada como “especial”, y en nuestro caso una de estas bodegas es   Leer más

Cojocatas, esta vez la segunda del 2010

En La Despeña nos reunimos a catar cada mes, con vinos propuestos por uno de los miembros en turno rotatorio. Los vinos catados pueden ser de cualquier variedad y zona mundiales, no teniendo información alguna con anterioridad a la cata.

Sin embargo, dos veces al año nos reunimos para contemplar algunas joyas enológicas que por su magnitud merecen ser catadas sabiendo lo que nos traemos entre manos, de ese modo nos libramos de alguna “irreverencia” y las meteduras de pata habituales quedan para vinos más “mundanos”.

En el pasado noviembre, nos reunimos en un templo de la enología como es el “Fogón de Baco” en Torrelodones, cuyo dueño, Miguel Ángel participa habitualmente en las catas de la peña como “artista” invitado.

La cata comenzó sin demora, con la ansiedad propia de unos aficionados prestos a enfrentarse a lo que esperábamos fueran vinos de extraordinaria calidad. Desde luego Antonio y Jaime, organizadores de la “cojo-cata” ©, no nos decepcionaron.

Comenzamos con una vertical insólita de probablemente los mejores rioja blancos que se están produciendo en la actualidad:
 

 

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¡¡¡Presentación y en Marcha!!!

Sirva este segundo post en nuestro recién estrenado blog como presentación en sociedad del grupo de cata La Despeña. Os contaré brevemente quienes componemos el grupo, nuestras inquietudes y objetivos.

Miembros:

Carlos de Miguel (Txarli)   Alfredo Maestro (Alfredo_Maestro)

Vicente Vida (Vvilan Antonio Sánchez (Mainate)

               

Jaime Jiménez(Jaime_J)                                                                 Juan M. Infante(Jminfante)   Leer más


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