La Despeña

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La primera de 2012: cata con copas negras

El juego con las copas negras fue sencillo esta primera vez, tan solo tenían que diferenciar con la ayuda de su OLFATO un vino blanco de uno tinto y de un rosado, ¡pues señores y señoras, todos acertaron!. No obstante para la próxima les exigiré que diferencien dos variedades, seguro que no resultara tan sencillo.

La primera de 2012: cata con copas negras

Bodega Pinuaga

PINUAGA   Con el riego de caer en la reiteración debemos comenzar con nuestro convencimiento de que para conocer un vino en toda su extensión hay que visitar su cuna, conocer a los padres de la criatura y si de esta forma entender porque es como es y se comporta como se comporta. Seguimos cayendo en lo de no ser profetas en nuestra tierra, y cada vez más nos empeñamos en

La Despeña recomienda: Bodegas Emilio Hidalgo

Hay peregrinaciones de todo tipo, religiosas, culturales, deportivas, y creo que para los amantes del vino una peregrinación imprescindible es Jerez. Mientras aquellas, seguramente por el volumen de fieles, siempre están en las listas de la UNESCO para ver si entran a formar parte como Patrimonio de la Humanidad, esta, más humildes, se queda fuera, y no porque no lo valgan.

La Despeña recomienda: Bodegas Emilio Hidalgo

Cojocatas, esta vez la segunda del 2010

En La Despeña nos reunimos a catar cada mes, con vinos propuestos por uno de los miembros en turno rotatorio. Los vinos catados pueden ser de cualquier variedad y zona mundiales, no teniendo información alguna con anterioridad a la cata. Sin embargo, dos veces al año nos reunimos para contemplar algunas joyas enológicas que por su magnitud merecen ser catadas sabiendo lo que nos

Cojocatas, esta vez la segunda del 2010

¡¡¡Presentación y en Marcha!!!

Sirva este segundo post en nuestro recién estrenado blog como presentación en sociedad del grupo de cata La Despeña. Os contaré brevemente quienes componemos el grupo, nuestras inquietudes y objetivos. Miembros: Carlos de Miguel (Txarli)   Alfredo Maestro (Alfredo_Maestro) Vicente Vida (Vvilan)  Antonio Sánchez (Mainate)     &


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