La Despeña

Etiqueta "Chateauneuf du Pape": 3 resultados

Descubriendo Chateauneuf du Pape (y II)

Llegamos a esta cata muy ilusionados por la experiencia de la que ya describimos en el artículo Descubriendo Chateauneuf du Pape, pero en esta ocasión no se cumplieron las expectativas. Natasja, que nos había prometido no “enrollarse” demasiado en esta ocasión, se vio obligada a explicar de nuevo la historia de la zona, siendo muy interesantes las referencias a los dos estilos de blancos que aparecen en la zona, unos jóvenes afrutados para beber como máximo en dos o tres años, y otros que aprovechan la capacidad de la rousanne para hacer vinos de larga guarda.

Algo impacientes comenzamos con lo que le contamos en esta “crónica de una decepción”:


Chateau La Nerthe Blanc 09. AOC Chateauneuf du Pape. (Rousanne 39%, garnacha blanca 19%, clairette 19%, bourboulenc 15%). Un tercio del coupage envejecido en barricas de roble. El vino se presenta amarillo pajizo muy pálido. Tarda un poco en abrirse apareciendo en principio aromas lácticos, que dominan unas notas cítricas, de flores blancas y manzana. Conforme abre se aprecia su mineralidad, con aromas de acacia y miel. Una nariz muy atractiva, compleja y elegante. En boca es otra cosa, pasa suave, con cierto volumen que se va apagando para dejar un final algo corto. Una pena su falta de acidez.   Leer más

Descubriendo Chateauneuf du Pape

Hubo un vino en la cata que comentamos en “Asomándonos al Ródano” que nos produjo una cierta decepción, concretamente el que más expectativas había levantado, el Chateauneuf du Pape. Como ya sabíamos que estaba programada en la UEC una cata de vinos de esta denominación de origen, raudos nos apuntamos. Y entramos de milagro, está claro que es una zona que ejerce una cierta atracción a profesionales y aficionados. Nunca habíamos visto la sala de catas tan llena.

La cata estaba dirigida por Natasja Mallory que demostró, tal vez en demasía, sus excepcionales conocimientos tanto de la historia de esta denominación, como de sus características de suelos, procesos de vinificación, uvas, en fin de cualquier aspecto relacionado con los vinos de los Papas. Debemos decir que se extendió tal vez de más, ya que ni sus conocimientos, ni su evidente atractivo, ni la gracia de su acento francés al hablar en castellano impidieron que en algunos momentos de la hora que duró su disertación tuviéramos lagunas de atención.   Leer más

Asomándonos al Ródano.

En La Despeña finalizamos el año 2010 incluyendo en la  cojo-cata  uno  de los grandes del Ródano, Chateau Rayas. Posteriormente nos acercamos a su hermano pequeño Pignan en la cata de garnachas innovadoras, que nos causó una muy grata impresión. Después ha habido algunos magníficos artículos que nos han desplazado virtualmente hasta la región, como el  que relata el viaje de Álvaro Moreno, incrementando nuestro interés por esta zona.

Este interés nos animó a asistir a una nueva cata en La Tintorería, en la que se nos proponían vinos representativos de varias de sus zonas de producción. De nuevo Flequi nos ilustró, con su buen hacer habitual, las diferentes características de las zonas en cuestión, sin interferir en las sensaciones que a cada uno le producían los vinos, que lejos de saciar nuestra curiosidad, aumentaron nuestras ansias de visitar la zona y de buscar nuevas oportunidades de dejarnos acompañar por ellos.   Leer más

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