Restaurantes y Gastronomía

Etiqueta "conservas": 2 resultados

Los restaurantes monoproducto, una nueva tendencia gastronómica

Una selección de restaurantes en los que un producto o elaboración es el protagonista

Últimamente las tendencias gastronómicas tienden a la especialización de las elaboraciones. Por eso mismo, hoy os traemos una selección de restaurantes en los que un producto o elaboración es el protagonista.

Esta tendencia gastronómica ayuda a la especialización y por lo tanto a la mejora del plato final. Se acabaron las cartas infinitas de los restaurantes, en los que podías encontrar más de 60 platos y ¡bienvenido a los restaurantes monoproducto!

Desde verdaderos templos a la croqueta hasta los que sirven todo el sabor del mar en latas. ¿Listo? ¡Sigue leyendo!

Croqueta y Presumida

Se presentan como los artesanos de la croqueta, cada día las cocinan con leche fresca de caserío y con los demás ingredientes frescos. Las fríen en un aceite especialmente creado para ellos al igual que la freidora.   Leer más

Frinsa presenta La Conservera Experience de mano de Alejandro Platero

La empresa gallega de conservas Premium, Frinsa, ha presentado La Conservera Experience en su espacio gastronómico La Conservera Market,  en la Calle Roger de Lauria, 10 de Valencia.

La Conservera tienda Valencia

Para esta ocasión, se ha realizado un showcooking muy especial de la mano de Alejandro Platero, finalista de la tercera edición del programa Top Chef, ganador del segundo puesto como cocinero relevación en Madrid Fusión 2015 y jefe de cocina de su restaurante Come y Calla (Valencia). Alejandro nos estuvo comentando que septiembre le viene cargado de nuevos proyectos, por un lado la apertura de su nuevo restaurante en el entorno del Mercado de Colón y por otro lado la inauguración de Platero Food Estudio, donde celebrará cursos y eventos.   Leer más

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Conservas y salsas vegetales

Tantra84. Salseando (nunca mejor dicho) en el buscador no he encontrado un hios sobre conservas vegetales, ni más concretamente sobre tomate frito. ¿Cuál usáis vosotros? ¿Alguna marca que uséis y os parezca digna de reseña?

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Conservas El Consorcio - Gran Costera. Sardinillas.

jose. Hola a todos, pueeeees cuentan en su web que las sardinillas están agotadas. ¿Sabéis, almitas caritativas, de algún lugar en Madrid en que las tengan? Nooop,

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Vendo frascos sin usar para conservas

Raquel U. Vendo frascos de cristal sin usar para conservas, con sus respectivas tapas. Son diferentes cantidades y de varias medidas: * 2 cajas de botes de 250ml (una

Vendo frascos sin usar para conservas

Raquel U. Vendo frascos de cristal sin usar para conservas, con sus respectivas tapas. Son diferentes cantidades y de varias medidas: * 2 cajas de botes de 250ml (una

El maravilloso mundo de los encurtidos

Lauzepp. Nacidos con la intención de conservar los alimentos de una manera prolongada en el tiempo, sobre todo para conservar los alimentos que nos ha dado la rebosante huerta estival y prepararse para los largos inviernos, se han convertido con el tiempo en un perfecto entrante para acompañar un aperitivo y matar el hambre

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