Baron de Chirel Reserva 2001
Baron de Chirel Reserva 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo y otras (Cabernet Sauvignon)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.08
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,3
ELABORACIÓN
21 meses de crianza en barrica
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Opiniones de Baron de Chirel Reserva
OPINIONES
31

De color picota y ribete ligeramente teja, muestra en este momento , una magnífica evolución.En nariz y dentro de su estilo, se percibe pletórico y con una gran intensidad equilibrada. Expresa fruta madura, licorosa y una variedad infinita de matices empireumáticos: café, tostados, torrefactos,bombón licor, almendras caramelizadas, cremas, excelente , en estos aspectos. Su boca es de nuevo elegante y equilibrada.Tiene un ataque fresco, ligero un paso suave y frutal delicado, el final es sutil y persistente , sostenido. Postgusto torrefactado. Un magnífico vino en definitiva, mejor ahora que hace 3 años, paradigma del vino no excesivo y elegante

Vinazo por todos los costados tomado en la comida de año nuevo y decantado con casi dos horas de antelación.
De color rojo picota cubierto, limpio y brillante, de buena lágrima y capa media-alta.
Aromas de buena intensidad, complejo, con fruta negra y roja licorosa y notas balsámicas, regaliz, vainilla y torrefactos.
En boca presenta buena entrada, potente, equilibrado y a la vez elegante, sabroso y sedoso, con un final notable en longitud y de persistencia muy agradable.

Tomado en comida navideña, sin oportunidad de tomar notas.
En nariz, intensidad media, que recuerda más a un burdeos que a un rioja clasico(no huele a cabernet, pero ésta domina el bouquet).
En boca es redondo, elegante, con taninos sedosos. Buen vino, pero le echo en falta más complejidad. Esperaba más.

!Qué gran vino! Un vino sedoso, agradable, expléndido. Lo airée durante dos horas y media.
Color rojo picota con mucha extracción. En náriz aromas muy intenso y complejos. Fruta roja, cacao, regaliz, notas de tabaco de pipa, vainilla. Unos aromas muy bien conjuntados y equilibrados. En boca es un vino potente, pero elegante y muy sedoso. Un vino muy equilibrado, que dicen que es moderno y tiene todas las virtudes de lo clásico y lo moderno. Gran, grandísimo vino que todavía está en un gran momento y puede mejorar en botella.

Hace algunos meses había probado este vino y había quedado con un recuerdo muy superior, esto no quiere decir que no estuviera muy bien el vino, simplemente que esta vez no lo encontré tan redondo. cabe anotar que el postgusto y el recuerdo del vino quedó por horas y mucho después seguía saboreando ese típico sabor de los buenos riojas. El color muy vivo y en nariz recuerdos balsámicos, madera y frutas rojas y licor de cerezas. EN boca muy sedoso, de mediana potencia, carnoso y como dije antes con un postgusto muy muy largo...

Es un vino para quedar bien en una mesa donde se juntan los amantes de riojas clásicos y amantes de las tendencias más modernas, con más extracción, etc.

El vino se presentó de color burdeos oscuro con ribete rubí-anaranjado, limpio y con mucho brillo, lágrima muy abundante, sostenida y glicérica.

En nariz tienen buena intensidad, es limpio, se abre con notas de bollería, cueros finos, vainillas, recuerdos de mantqeuilla, balsámicos de calidad y una dosis de fruta negra confitada que para mi gusto se queda algo corta.

En boca es una maravilla, entra potente, con nervio, acidez característica que lo hace fresco y "ligero", taninos muy sedosos, con amplitud, persistencia media-alta, esqueleto como para durar algún que otro año más, en su retronasal me aparecen notas balsámicas más intensas y una agradable nota a grosella.

Aspecto: Picota oscuro con ribete anaranjado
Nariz: Muy intensa y compleja. Fruta negra muy madura mezclada con tostados, algo de cuero, pelo mojado.
Boca: paso "aristocrático" de este largo y persistente rioja. La fruta muy madura es compensada sabiamente por la acidez riojana dosificada por sabias manos.

He disfrutado como una enana...
Rojo picota intenso de capa alta, ribete rubí. Cuero...tabaco , tal vez me atrevo a advertir el puro. Mermelada de ciruela , frutos rojos maduros MUY maduros, pimienta negra, nueces, bellotas, guajillo, cuero...mi boca se ha dado un lujo, y mi nariz ni se diga!! Glicérido a tope. Un clásico que marca la diferencia. Una PA-SA-DA de vino.!!!

Es raro, raro para un vino del 2001 que dominen totalmente los aromas terciarios, más cuando la cata la realice a mediados del 2007.
En nariz ya digo predominio de cueros y tabaco, toques de madera, pimienta negra, vainilla, los frutos en muy segundo termino.
En boca cambia la cosa, es bastante agradable, con un paso bastante elegante, buena estructura, los taninos suaves, buen retronasal donde sobresalen logicamente los aromas terciarios, final bastante largo y muy persistente.
No esta nada mal, le salva la buena boca.

Después de un año de la última cata, lo encuentro así.
Color rojo cereza de borde granate. Capa media.
Aromas de fruta roja, toques especiados bastante intensos, también se percibe algo de tierra húmeda y notas de sotobosque. Lágrima amplia y rápida. Paso por boca muy suave, con buena estructura, taninos muy pulidos y de textura sedosa. Para mi gusto le falta algo de cuerpo y nervio. Final largo con una puntita de acidez que lepuede alargar la vida. En sus inicios era de lo más moderno, pero se ha vuelto todo un clásico.

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