Santa 2014
Santa 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Monastrell 90%, Garnacha tintorera 10%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.53
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,7
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ELABORACIÓN
Crianza 10 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
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Opiniones de Santa
OPINIONES
3

Botella borgoña de buen peso y grueso vidrio. 

Etiquetado moderno pero austero. Buena cápsula y buen corcho en longitud y grosor apenas bañado en vino rojo granate-rosáceo. Huele bien.

Abierto casi una hora antes de disfrutarlo.

Visual

Rojo rubí-granatoso oscuro, de capa media-alta, ribete granate-transparente con reflejos azulados, limpio, brillante y de abundante y fina lágrima de lenta caída. Visual muy joven a sus 4 años. (9)

Nariz

De buena intensidad a fruta roja y negra levemente maduras, flores violetas, balsámico-mentolados, regaliz, especias, clavo, suaves tostados muy leves a finas maderas muy en segundo plano, herbáceos, monte bajo y multitud de notas ahumadas aunque donde la fruta y las flores tienen casi todo el protagonismo (vino muy primario). (8,7)

Boca

Ataque frutal a tope, de buena potencia y contundencia, de bastante frescura (casi inédita en la DO Yecla), acidez elevada algo descompensada y excesiva EMHO, densidad media plus, buen volumen, medio cuerpo y buena estructura. El paso por boca es agradable pero con taninos excesivamente poderosos y aún algo verdes que, junto a una acidez prominente, me hacen ver que es un vino aún algo verde y que necesita al menos 1-2 años más de evolución en botella para terminar de redondear todas esas aristas que ahora mismo posee.

El final es de longitud media-larga con notas de fruta roja sobre todo, regaliz, ahumados, especias, clavo, herbáceos y finas maderas que, junto a los balsámicos, redondean un vino agradable en retrogusto y retronasal (aunque con acidez y taninos por terminar de integrar y pulir). (8)

Buen vino pero que, EMHO, creo que está algo "verde" y necesita más botella, es decir, lleva casi 3 años pero creo que requiere como poco, 2 años más para estar mucho mejor. Tiene mimbres para ello: acidez, alcohol, tanicidad, fruta, pero le falta bastante integración y un cierto equilibrio para poder redondearse y ser mejor vino delo que es ahora mismo.

Su PVP ronda los 15-16€. RCP correcta para lo que ahora mismo ofrece (le falta equilibrio e integración para, a este nivel de precio, hablar de buena o muy buena RCP, seguramente la crianza en botella se la otorguen).

Color cereza picota con destellos púrpura. Nariz con fruta roja madura, especias dulces, cacao y esas nota tan Monastrell a retamas y monte mediterráneo junto a ligeras notas florales. En boca es ligero, sin mucho peso, tanino verde, acidez muy alta y bastante descompensada. Coincido con el anterior comentario, casi un año después no creo que sea cosa de botella.

Color picota, menisco violáceo, capa media, limpio, lágrima poco tintada.

En nariz hay intensidad alta de aromas de frutos rojos y negros muy maduros, notas de especias (vainilla), flores (violetas), cueros, cacao, chocolate, algo balsámico; bastante complejo.

En boca tiene cuerpo ajustado, con presencia de fruta pero muy ligera, con taninos aún verdes, algo amargo en su final, acidez alta, algo desequilibrado. Persistencia media.

Muy interesante en nariz y desajustado en boca que parece que necesitará mucha botella como poco.

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