Color picota muy profundo y oscuro, con ribetes color teja. En nariz, con aromas de intensidad alta, destaca la fruta negra en mermelada, como arándanos, y notas a caramelo. En boca, con entrada dulce, se dejan notar los sabores a mermelada, un paso por boca untuoso y con ligera acidez, para terminar con cierto amargor, y una persistencia alta.

Estaba más acostumbrado a los dulces de la zona de Jerez o a otros dulces blancos. Este dulce me ha sorprendido gratamente.