Castaño Monastrell 2010
Castaño Monastrell 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Monastrell
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente por dos sistemas: 75% tradicional (10 días) 25% carbónica (8 dias). El mosto fermentó a 28ºC por el sistema tradicional y 22-30ºC por el sistema carbónico.
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Opiniones de Castaño Monastrell
OPINIONES
3

Botella bordelesa, cápsula plástica yncorcho sintético negro.
Etiqueta muy abigarrada con un montón de información (viñas viejas, d.o., embotellado en la propiedad, varietal, añada).
Contraetiqueta también muy abigarrada y con mucha literatura pero poco aprovechable.
Color rojo cereza oscuro, menisco morado, lágrima abundante.
Nariz de intensidad media, fruto rojo y sobre todo especias.
Frutal en boca, taninos jugosos, un punto espeso, buen posgusto.
Todo por menos de 3€.

Probado en la fira del vi novel del Barri de la Ribera en Barcelona. Uno de los vinos que más me gustaron junto con Ostatu y A mi Manera. Color cereza picota de capa alta con ribetes granatosos. En nariz aromas perfumados y limpios a fruta muy madura y a regaliz. En boca es goloso y una sensación muy frutal. Tiene un fondo tánico, pero sin desagradar y un buen final cálido. Buen vino.

De color cereza intenso de capa media-alta con ribete granatoso.

Nariz intensa y varietal evocadora de frutos rojos maduros y confitados con ligeros toques terrosos y de regaliz con fondo sutilmente especiado.

En boca muestra buena estructura, taninos vivos y excelente madurez frutal. Es redondo y muy sabroso, gozando de equilibrio y final de boca envolvente, fresco y de postgusto medio.

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