FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
16,00%
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.4
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío a temperatura controlada. El mosto fermentó a 17ºC sin realizar fermentación maloláctica. Se crió en barricas de roble francés y americano durante 8 meses.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
- Casa Cisca 2006
- Casa Cisca 2007
- Casa Cisca 2008
- Casa Cisca 2010
- Casa Cisca 2011
- Casa Cisca 2012
- Casa Cisca 2013
- Casa Cisca 2015
- Casa Cisca 2016
- Casa Cisca 2017
- Casa Cisca Monastrell 2016
- Casa de la Cera 2011
- Casa de la Cera 2013
- Castaño 2007
- Castaño blanco 2009
- Castaño blanco 2012
- Castaño Blanco 2001
- Castaño Blanco 2002
- Castaño Blanco 2011
- Castaño Blanco 2014
- Castaño cabernet-sauvignon 2003
- Castaño Cabernet Sauvignon 2002
- Castaño "c" colección, cepas viejas 2004
- Castaño coleccion 2005
- Castaño colección 1998
- Castaño Colección 1999
- Castaño Colección 2000
- Castaño Colección 2002
- Castaño Colección 2003
- Castaño Colección 2007
- Castaño Colección 2008
- Castaño Colección 2009
- Castaño Colección 2013
- Castaño Colección Cepas Viejas 2009
- Castaño Colección Cepas Viejas 2018
- Castaño dulce 2004
- Castaño Dulce 2001
- Castaño Dulce 2006
- Castaño Dulce (0,50 L) 2009
- Castaño Dulce 2007 (0,50 L) 2008
- Castaño dulce monastrell 2000
- Castaño dulce Monastrell 1998
- Castaño dulce Monastrell 1999
- Castaño Dulce Monastrell 2002
- Castaño Dulce Monastrell 2003
- Castaño Dulce Monastrell 2005
- Castaño Dulce Monastrell 2008
- Castaño Dulce Monastrell 2009
- Castaño Dulce Monastrell 2013
- Castaño Dulce Monastrell 2015
- Castaño GSM 2015
- Castaño Hécula 2008
- Castaño macabeo chardonnay 2002
- Castaño macabeo chardonnay 2006
- Castaño Macabeo Chardonnay 2007
- Castaño Macabeo Chardonnay 2010
- Castaño Merlot 2003
- Castaño monastrell 2003
- Castaño monastrell 2004
- Castaño monastrell 2008
- Castaño Monastrell 2001
- Castaño Monastrell 2002
- Castaño Monastrell 2005
- Castaño Monastrell 2006
- Castaño Monastrell 2009
- Castaño Monastrell 2010
- Castaño Monastrell 2011
- Castaño Monastrell 2012
- Castaño Monastrell 2013
- Castaño Monastrell 2014
- Castaño Monastrell 2015
- Castaño Monastrell 2019
- Castaño Monastrell-Cabernet Sauvignon T. 2002
- Castaño Monastrell Ecológico 2010
- Castaño Monastrell Ecológico 2011
- Castaño Monastrell Ecológico 2016
- Castaño monastrell rosado 2002
- Castaño Monastrell rosado 2009
- Castaño Monastrell Rosado 2003
- Castaño Monastrell Rosado 2005
- Castaño Pozuelo Reserva 2006
- Castaño Pozuelo Reserva 2007
- Castaño Rosado 2010
- Castaño Syrah 2004
- Castaño Syrah 2004
- Colección de Castaño 2005
- Detras de la Casa 2005
- Detrás de la casa Cabernet S. Tintorera 2001
- Detras de la Casa Cabernet- Tintorera 2006
- Detrás de la casa Cabernet-Tintorera 2007
- Detras de la Casa Merlot 2013
- Detras de la casa-muestra syrah- 2002
- Detrás de la casa Syrah 2004
- Detrás de la casa Syrah 2007
- Detrás de la casa Syrah 2011
- Detrás de la Casa Syrah 2005
- Detrás de la Casa Syrah 2006
- Detras de la Casa tintorera 2004
- Dominio del Espinal Blanco 2005
- Dominio Espinal Selección 2011
- Dominio Espinal Tinto 2012
- GSM Castaño 2013
- GSM Castaño 2014
- Hecula 2000
- Hécula 1996
- Hécula 1998
- Hécula 1999
- Hécula 2001
- Hécula 2002
- Hécula 2003
- Hécula 2004
- Hécula 2005
- Hécula 2006
- Hécula 2007
- Hécula 2009
- Hécula 2012
- Hécula 2012
- Hécula 2018
- Hécula Monastrell 2013
- Hécula Monastrell 2014
- Hécula Monastrell 2015
- Hécula Monastrell 2022
- Hecula Monastrell Organic 2021
- Hécula Monastrell Organic 2020
- Hécula (muestra de barrica) 2002
- Mo 2005
- Pozuelo 2004
- Pozuelo crianza 2000
- Pozuelo crianza 2003
- Pozuelo crianza 2005
- Pozuelo crianza 2006
- Pozuelo crianza 2007
- Pozuelo Crianza 2001
- Pozuelo Crianza 2001
- Pozuelo reserva 1991
- Pozuelo reserva 1993
- Pozuelo Reserva 1996
- Pozuelo Reserva 1999
- Pozuelo Reserva 2003
- Santa 2014
- Santa 2015
- Santa 2017
- Solanera 2012
- Solanera 2015
- Solanera viñas viejas 2013
- Solanera Viñas Viejas 2005
- Solanera Viñas Viejas 2020
- Vertis 2021
- Viña al lado de la casa 2003
- Viña al lado de la casa 2004
- Viña al lado de la casa 2005
- Viña al lado de la casa 2006
- Viña al lado de la casa 2008
- Viña al lado de la casa 2011
- Viña al lado de la casa 2014
- Viña al lado de la casa 2016
- Viña al lado de la Casa 2000
- Viña al Lado de la Casa 1999
- Viña al Lado de la Casa 2001
- Viña al Lado de la Casa 2007
- Viña al Lado de la Casa 2010
- Viña al lado de la casa (Magnum) 2006
- Viña al lado de la casa (Magnum) 2007
Opiniones de Castaño Dulce (0,50 L)
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
10,0
VISTA: Bonito vestido negro con bordes picota de lágrima glicérica-
NARIZ: Complejo. Intenso. Realmente emocionante. Inesperado. Excelente fruta negra macerada. Pasificación. Notas de farmacia. Medicinal. Un punto de valeriana mezclada con regaliz. Almendras.
BOCA: Elegante, Serio. Excepcional persistencia. Tacto sedoso. Con recuerdos de ciruelas y uvas pasas. Ron negro. Naranja confitada y canela. Un recuerdo amargo.
No parece un vino dulce. Es mucho más. Elegante y poderoso. Una monastrell pasificada de ensueño. Sorprendió a un norteamericano en la mesa. Y a todos los demás.