Solanera viñas viejas 2013
Solanera viñas viejas 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
70% Monastrell, 15% Cabernet Sauvignon y 15% Garnacha Tintorera
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.23
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Descripción: Viñedos situados a 750 metros de altura con orientaciones norte y sur. Edad: 44 años para los viñedos de Monastrell y Garnacha Tintorera y 19 años para los de Cabernet Sauvignon. Suelo: Calizo pedregoso, con ciertas franjas de terreno de componente más arcilloso y arenoso. Clima: Mediterráneo-continental. Elaboración Vendimia: Se llevó a cabo durante los meses de septiembre y octubre de 2013. Vinificación: Maceración y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura constante de entre 26 y 28ºC. Posteriormente se lleva a cabo también una fermentación maloláctica. Envejecimiento: Crianza de 10 meses en barricas de roble, el 80% de ellas de procedencia francesa y el 20% americana. Embotellado: Se lleva a cabo sin estabilización previa, por lo que pueden aparecer ligeros precipitados que no afectan a la calidad del vino.
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Opiniones de Solanera viñas viejas
OPINIONES
5

Color rojo cereza y ribete granate. Nariz con aromas de frutas del bosque maduras y tildes alicoraditas, se nota maceración y extracción, además de una uva potente para ello envuelta em notas tostadas. Menta, cacao, balsámicos, trigo viejo, polvo de carretera, notitas de licor de frutillos silvestres y un aroma que mezcla las hierbas aromáticas con la confitura de mermelada de moras con un chorrito de Brandy de Jerez. Hay algo de papel de periódico viejo y de tinta china, con una fruta alicorada que es una delicia. La boca es de peso con volumen, con taninos dulces y tostados que dejan cierta astringencia secante que evoluciona acompañada de torrefactos dulces y recuerdan al poso de café de puchero, que se antoja nuevamente astringente, pero con una buena acidez y longitud alicoradita. Retronasal frutal madura, medicinal y de hierbas aromáticas – medicinales. Un vino muy sápido, estructurado y frutal maduro, con peso y volumen, pero fresco al mismo tiempo que de taninos dulces. Un vino estupendo y que la botella le ha sentado muy bien.

Visual_ Rojo picota de capa media y ribete granate. Limpio y brillante. Lagrima abundante, gruesa y lenta
Nariz_ Buena intensidad. Fruta negra madura, cacao, especias dulces, pimienta negra, humo. Con un toque ligeramente vegetal, hierbas mediterráneas aunque más rústico que balsámico.

Boca_ Volumen medio, poca estructura, buena acidez, taninos algo vegetales y rústicos, le falta centro de boca. Media longitud vegetal

Rojo cereza de capa alta. Nariz frutal, con aromas de frutillos del bosque bajo ciertos matices lácticos que le aportan frescura. Sensaciones vegetales – herbáceas, hojas de geranio, tierra de maceta, especias verdes, en el final de nariz ensambla todo con cierto orden sensorial que aporta directriz y sentido. En boca es rico, con fresca presencia frutal bajo ciertos atisbos torrefactos – especiados - vegetales bien ensamblados. Buen desarrollo en la evolución donde se deja ver otra vez la vegetalidad, hasta el posgusto firme y unidimensional. Un vino distinto, interesante y llamativo.

Un vino bien hecho, mediterráneo, cálido , digno sin defectos ni grandes virtudes, en nariz y en boca. No me ha emocionado la verdad, pero dadas sus puntuaciones Parker , esperaba más, la verdad. algo insípido , sin emocionar, en la normalidad..

Color rojo cereza picota de capa media-alta, con ribete granatoso, limpio. 
Nariz de intensidad media, fruta roja y negra madura se hace acompañar por aromas de especias dulces, vainilla, sobre un fondo de suaves cacaos y de cedro. El aumento de temperatura genera ciertas notas herbáceas finales. 
En boca es sabroso, predominio inicial de fruta negra madura, muestra amplitud, con cuerpo, los taninos muestran ligero corte vegetal y un tacto seco al final, con buena persistencia.  

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