Casa de la cera 2013

Vino Casa de la cera 2013

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
8,9
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Bodegas Castaño
D.O./Zona: D.O. Yecla
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 15,00%
Varietales: 50% Monastrell, 50% Garnacha tintorera, Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot
Precio aproximado: De 20 a 29,9 €
Descripción

Elaboración: Cada variedad vinificada por separado, 20 meses en barricas de roble francés y americano, las mismas barricas donde se realizó la fermentación maloláctica

Varietales: 50% Monastrell, 50% Garnacha tintorera, Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot

3 Opiniones de Casa de la cera

Ya su color impresiona, cereza picota profundo, casi opaco y menisco granate. Nariz de alta intensidad con fruta madura, balsámicos de monte bajo y notas de lacas, aceituna negra, esparto,torrefactos de la barrica, notas de pimienta, cueros finos y fondo mineral en una nariz de cierta complejidad.

En boca es un vino con volumen, carnoso, frutoso, con un paso que es pura seda y un tanino pulido, todo acompañado de una buena acidez que refresca un conjunto de 15 grados de alcohol. Final frutal, entre amargoso y salino y con notas de cacao.

Conviene que no se suba de temperatura porque los 15 grados se hacen demasiado presentes.

Superando la añada 11, pero con un sentido similar. La conjunción garnacha tintorera y monastrell se percibe. Se percibe complementaria, única y acertada. Hay un poco de ambas , no tanto de otras. Genuinamente mediterráneo, pero sin las sensaciones algo agrestes de los monovarietales monastrell. Tinta china en nariz, cera, crema y fruta compotada. Boca potente, paso largo , pero equilibrado, consistente, una pasada...

Oscuro con borde granate, con lágrima muy abundante, muy densa, lenta y que tiñe la copa. Capa muy alta.

Buena intensidad en nariz, frutos rojos, toques perfumados, betún al principio, mineral, balsámico, torrefactos, cueros, nariz muy compleja.

Entrada en boca muy amplia, carnoso, con mucho cuerpo, bastante redondo, buena acidez, sabroso, post gusto muy largo,

Pinta de gran vino, no creo que deba ser muy sencillo ensamblar cinco varietales de una forma tan redonda.

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