FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Monastrell 100%
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.0
/ 85
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente por dos sistemas: 75% tradicional (10 días) 25% carbónica (8 dias). El mosto fermentó a 28ºC por el sistema tradicional y 22-30ºC por el sistema carbónico.
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Opiniones de Castaño Monastrell rosado
OPINIONES
1
Germans Ibor
12/04/10 21:23
Fecha cata:
11/04/10
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
-
VISUAL: Color rojo fresa tirando a rosa.
OLFATIVA: De media intensidad con una fruta en mermelada muy marcada (mermeladas de fresas), muy dulce, poca cosa más.
GUSTATIVA: Suave y agradable, ligero muy dulce de nuevo, algo corto.