Black cherry, medium opacity and purple edges. Intense nose (needs time) with notes of incense, ripe fruit (sarsaparilla) and spice. The mouth is warm, with good presence, slightly dry, a bitter finish, good acidity and an aftertaste reminiscent of black pepper.

Picota de media capa con menisco morado. Nariz de buena intensidad (necesita tiempo) con notas de incienso, fruta madura (recuerdos de zarzaparilla) y especiados. En boca se muestra cálido, con buena presencia, levemente secante, final amargoso, buena acidez y un postgusto que recuerda a la pimienta negra.

Es una monastrell muy jugosa, con aire de mentol y cacao fuerte,es lo mas inquietante al abrir la botella. Tiene ribete violaceo, y en nariz continua con ciruela negra, muy compotado, y mentolados muy majos. El final es algo ácido, pero conforme pasa el tiempo, se redondea y perfecciona el cuerpo, se asienta.
Mas tardiamente aparecen torrefactos junto a los balsamicos y la boca se ha normalizado.

Aun muestra un vivo color picota bien cubierto. Nariz de intesidad media donde se ve que la notas alcohólicas se ha ido puliendo. Aparecen notas de fruta en licor, toques especiados de pimienta. En boca llena la boca, bastante equilibrado. Buenb trabajo el que hace esta bodega con la mediterranea monastrell.

Vino de color todavía bastante intenso, granate oscuro. Nariz con fruta muy madura, pasas, higos, pero de media intensidad. No me duró mucho en la copa. En boca me gustó algo más, estando más equilibrado q cuando lo tomé antes. Para mi, en boca ha mejorado y en nariz ha empeorado.

Cereza picota, de capa alta con ribete violáceo. Presenta una lágrima abundante y muy lenta que tinta la copa ligeramente, límpido y brillante.

En nariz da notas de panadería: pan, bollería, notas minerales mezcladas con notas a tierra mojada (creo que me falta algún descriptor más apropiado), fruta negra madura: ciruela, fruta en licor: bayas y tostados.

En boca el vino es fofo, sin acidez y se cae de golpe. El retro-gusto da fruta negra, tostaditos, astringente todavía.

Por ponerlo de alguna manera, no es mi estilo de vino. Al menos la botella cumplió su función didáctica para comparar diferentes estilos de vino con un amigo :-).

Catado en Riedel Hermitage

En la fase visual presenta un color rojo tipo azabache, aunque se aprecian tonos más violáceos en los ribetes. Es un vino que cubre bastante.
En nariz olores de fruta en compota, tipo ciruelas o algo parecido.
En boca se muestra algo amargo, apreciándose demasiado los taninos para mi gusto. Pienso que debe permanecer algún tiempo más en botella para que se asiente.

Color picota bastante oscuro.
Aroma no muy potente pero si elegante y complejo a buenos tostados de la madera, también frutos rojos y negros maduros, frutos exóticos (un lujo), balsámicos y vegetales, en nariz esta bastante bien.
En boca es potente, con un paso de boca equilibrado, sabroso y redondo, le falta estructura, taninos nobles, retronasal bastante completo. Final no muy largo ni persitente. No esta mal, pero mala relación calidad/precio, ya que cuesta sobre 14 €, el corcho un 7,5

Otra botella con 30 horas en el decantador y agitados periódicos. Opaco, casi sin ribete. Aroma a frutos negros muy maduros, lácteos, vainilla, torrefactos y algunas notas balsámicas y vegetales. En boca es seco, con gran cuerpo. Áspero, vegetal, con casi nula acidez y algo plano, dejando un fuerte regusto a regaliz y torrefactos. No le ha sentado bien la paliza; definitivamente no me acaba de gustar este vino.

Al abrir la botella huele intensamente a betún y alquitran. Después de dos horas de decantación presenta un color picota con ribete morado. Capa alta. Aroma a frutos negros, café, tabaco, torrefactos, con discretas notas balsámicas y de bosque húmedo, algo vegetal. En boca es muy seco, con gran cuerpo. Amplio, tánico y amargo, conservando cierta calidez pero poca expresión frutal. Final áspero, amargo, con presencia de torrefactos y regaliz. Un vino poco expresivo, en el que predominan las notas aportadas por los tostados de la madera, anulando incluso su aportación frutal. Comiendo se diluye esa sensación pero no me ha gustado.