FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
16,00%
Varietales:
100% Monastrell
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.08
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
5,0
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ELABORACIÓN
Selección de uvas sobremaduradas , procedente de viñedos viejos de riguroso secano .Suave estrujado y maceración en frio , crianza de 8 meses en barricas de roble americano .
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Opiniones de Castaño Dulce Monastrell
OPINIONES
3
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Picota muy oscuro de buena capa, de buena nariz, con frutas negras como moras y ciruelas en confitura y fruta pasificada.
Entrada en boca muy golosa y dulce sin llegar a empalagar, equilibrado, largo y persistencia dulzona muy agradable.
Buen acompañamiento para la tarta de tres chocolates.
NOTA DE CATA:
8.25
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Picota intenso de buena capa.
En nariz muestra notas de frutos negros compotados, pasas, higos secos, algarrobas, chocolate negro, pimienta negra y picada de aceitunas negras.
En boca se muestra sabroso, carnoso, denso y goloso.
Un buen acompañamiento para postres de chocolate.
AlbertoB_Med
06/04/08 14:44
Fecha cata:
05/04/08
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Color picota oscuro, ribete violáceo. Fragante en nariz, zarzaparrilla, fruta negra, ciruela en compota, pastelería, especias. Suave paso por boca, con larguísimo recorrido, suave y equilibrado.