La sostenibilidad y respeto por la naturaleza siempre han formado parte de la filosofía de Bodegas Castaño.
Desde el origen del proyecto de la mano de Ramón Castaño Santa, su compromiso firme con el medio ambiente ha permitido conservar hasta el día de hoy parte de esas viñas que sus ancestros con tanto esfuerzo trabajaron y pusieron en sus manos.
El compromiso adquirido por su fundador ha pasado a manos de sus hijos al frente del proyecto hoy en día (Ramón – Director técnico y viticultura, Juan Pedro – Director Financiero y Daniel – Director Comercial) que mantienen la firme convicción de conservar las variedades de uva indígenas como la Monastrell, perfectamente adaptadas a una tierra como es Yecla, situada en el noreste de la región de Murcia donde los recursos hídricos son escasos.
Bodegas Castaño, The art of Monastrell
Esto ha permitido a Bodegas Castaño llegar hoy en día con el objetivo claro de afianzar la idea de certificar como ecológicas el 100% de sus viñas y sus procesos en bodega.
El cuidado del medio ambiente, la calidad, el origen de lo que comemos y bebemos, la vida saludable, etc. No se trata sólo de seguir tendencias o modas, es lo que son y les representa.
A través de diferentes acciones, como el ENOTURISMO, ponen en valor todos los aspectos que les han llevado a cuidar su tierra y sus viñedos. El ENOTURISMO, para ellos, es más que ver bodega y catar vinos, es hacer que su experiencia llegue más haya... que curiosee, experimente, disfrute, aprenda la cultura del vino. Es disfrutar de una experiencia única, tanto en bodega como en viñedos, experimentando con las diferentes variedades de uva y poniendo en valor al campo.
Bodegas Castaño tiene a su alcance todo lo que se necesita para lograr la alta calidad que busca para sus vinos junto al cuidado de la tierra.
SUELO PEDREGOSO QUE PERMITE LA PERMEABILIDAD Y AYUDA A DRENAR EL AGUA, MANTENIENDO LA SUPERFICIE SECA, LO QUE EVITA LA APARICIÓN DE HONGOS.
CLIMA IDEAL, CON ESCASA PRECIPITACIÓN. CULTIVOS DE SECANO QUE AYUDAN A PRESERVAR LOS RECURSOS HÍDRICOS. AIREACIÓN NATURAL DEL VIÑEDO FAVORECIDA POR LA LOCALIZACIÓN (MESETA ALTA, EN CORREDOR MONTAÑOSO, ALTITUD DE LAS VIÑEDOS…
Los momentos que vivimos y estamos viviendo nos ha permitido reflexionar sobre los pasos a dar, y Bodegas Castaño no podía ser menos; de ahí que si a la vinificación tradicional de calidad añaden las más que favorables condiciones para la viticultura ecológica (la tierra y sus condiciones climáticas nos ofrecen el escenario perfecto para cultivar en ecológico) que se dan en el entorno de la singular Denominación de Origen de Yecla (Murcia), el resultado no puede ser otro que caminar hacia un nuevo futuro.
Un futuro en el que apostamos por una viticultura sostenible mediante triturado de sarmientos, utilización de feromonas o el aporte de nutrientes procedentes de ganadería ecológica. Haciendo realidad la conversión de nuestro vino más emblemático, Hécula, en ecológico.
Hécula Organic, abre una nueva página en su historial de éxitos, avalado ya desde su lanzamiento con certificación ecológica en el mes de febrero de 2021 por galardones de renombre internacional como son: Millésime Bio Challenge (Francia), Sakura JapanWomen´s Wine Awards (Japón), Frankfurt International trophy 2021 (Alemania) o el Catavium word wine & spirits competition (España)
LOS VINOS DE LA BODEGA REFLEJAN TODO LO QUE SON. SU VOCACIÓN, DEDICACIÓN Y CARIÑO POR ESTE PRODUCTO Y CULTURA.
Divididos en 4 líneas, nos encontrarnos la línea ECO, con el Hécula Organic, Los Castaños, Los Castaños & co, que son colaboraciones especiales y cuidadas, y la línea TOP, Los Esenciales.
Aquí encontramos Casa Cisca, es el vino más representativo. La esencia de la Monastrell en una botella. Intenso, con aromas balsámicos y fondo muy afrutado. Sabroso con acidez marcada y agradable. Final largo y elegante.
Sabían que la añada 2016 había sido especial. Sabían que iban a tener su recompensa. Y ha sido una recompensa en premios. Premios y medallas de prestigio nacional e internacional. Entre los que destacan el Catavium word wine & spirits competition GREAT – GOLD (España), Medalla de oro en el Challenge International Du Vin (Francia), puntuación de excelente en el 1001 degustations (Francia), Gran oro en el VinEspaña (España) o el Bacchus de oro en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus (España).
Variedades como Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha tintorera, Chardonnay o Macabeo forman parte de nuestras referencias potenciando la variedad reina, la Monastrell.
Santa, Castaño Dulce, Castaño Colección en su versión tinto y blanco, u otro Top como es Casa de la Cera, un blend donde la Monastrell es el eje conductor.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.