Detrás de la casa Cabernet S. Tintorera 2001
Detrás de la casa Cabernet S. Tintorera 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
60% Cabernet Sauvignon y 40% Tintorera
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.25
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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ELABORACIÓN
14 meses en barrica nueva de roble francés François Frères
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OPINIONES
2

Capa alts, nariz intensa, frutas rojas, tabaco. Vino potente mediterraneo. Fué la primera añada que apareció este vino (570 botellas) hecho con los vinos que no forman parte de " Al lado de la casa". Por eso cada año difiere el coupage de estos "Detras de la casa"

Color cereza picota de capa alta, prácticamente opaco, de borde morado. Nariz de buena intensidad con notas de frutos rojos frescos, café y tostados finos, ligera nota de pimienta. Bastante elegante. En boca es corpulento y sorprende por una potente acidez (casi excesiva si no se toma comiendo), por lo demás es redondo y agradable, con buena concentración aunque no muy amplio. Buena persistencia con retronasal de fruta fresca y ligeros tostados. Muy agradable y fresco, a la vez que concentrado.

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