Fino Tío Pepe

Vino Fino Tío Pepe

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,7
Calidad-precio:
9,5

Bodega: Tío Pepe - González Byass
D.O./Zona: D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 15,00%
Varietales: 100% Palomino Fino
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: El vino Fino Tío Pepe está elaborado con uvas de la variedad Palomino Fino de viñedos propios de más de 100 años de edad. El envejecimiento es de 4 años mediante el sistema de criaderas y solera.

Varietales: 100% Palomino Fino

67 Opiniones de Fino Tío Pepe

En vista presenta un bonito color amarillo pálido, es límpido y muy brillante.

En nariz muestra una intensidad media con ricos aromas a manzanilla infusionada, frutos secos -avellana y almendra- y presenta un fino toque salino. 

En boca es seco, yodado y muy redondo. Suave pero a su vez profundo y directo. 

Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, brillante. 

Nariz de intensidad media, aromas de frutos secos acompañados por notas de flores secas, dejando un final de corte salino. 

En boca es fresco, de entrada ligera, con poco peso, carácter salino con notas de frutos secos, de final licoroso y floral de buena persistencia. 

Botella con al menos 2 años ya de su saca (en contraetiqueta, como otro alimento más al uso, pone fecha de consumo preferente Septiembre 2018).

Visual

Amarillo dorado pálido pajizo, limpio, brillante y que posee cierta lágrima de lenta caída. (8,5)

Nariz

De buena intensidad a notas muy punzantes, aldehídos, frutos secos tostados, velo de flor muy potente, tierra albariza, salinidad y yodo notable, flores blancas marchitas, balsámicos, algo de camomila y buen fondo de manzana blanca madura.

Buena intensidad y muy buena complejidad. (8,8)

Boca

Ataque fresco y ligero, seco en extremo y punzante, salinidad a tope, volumen medio-bajo, medio cuerpo y estructura, ligereza punzante y salina en boca con un final muy largo con notas de manzana golden madura, frutos secos tostados, notas yodadas potentes, mentolados, herbáceos, tiza y velo de flor en un retrogusto y retronasal impecables (fino de libro). (9)

Incluso siendo el básico (y buque insignia) de la casa, es un excelente vino.

Un generoso de crianza biológica jerezano de auténtico libro. No falla (ni incluso tomado con más de dos años desde su saca).

Su PVP ronda los 6-7€ (aunque viendo ofertas puede salir por menos de 6€ la botella). Excelente RCP para lo que ofrece.

De color amarillo pálido, reflejos verdes

Nariz de alta intensidad, notas de frutos secos, manzanita.

En boca tiene cierta sedosidad y el toque punzante de la crianza oxidativa. 

Aroma fino y rico, hay frescura, punto franco de salinidad, punzante suave y tenue, recuerda quien es pero parece otro. Recuerda a un fino en rama. Conjunto delicioso de frutos secos y manzanilla seca, lo tiene todo con suavidad y definición.

La entrada en boca es franca y fresca, rico punto salino, es jugoso y seco, se pega al paladar, lo saboreas, pica, arrastra, trae y te sumerge en todo lo percibido en nariz, ahora lo sientes con placer.

Color amarillo dorado

La nariz como es habitual en estos vinos es original con esas notas punzantes y marinas tan características sin perder frescura. También frutos secos y recuerdos a flores secas.

La boca es compleja, es un vino amplio y muy seco que deja sensaciones originales en su paso por boca y resulta adictivo por su frescura. Final lago lleno de frutos secos.

Siempre garantía.

En vista presenta un color amarillo claro brillante. 

En nariz muestra una gran cantidad de aromas de frutos secos, sal y mineralidad. La almendra y lo ligeramente punzante que es son las cosas que más destacaría de él. Interesante nariz y buen perfil aromático. 

En boca resulta secante, salino, con una acidez fina y buena. Excelente calidad-precio. Elegante y bien hecho.

Color amarillo pajizo brillante, claro y con reflejos dorados. Deja una lágrima fina y lenta. En nariz tiene una intensidad media, es dulzón, aparecen frutos secos, algo como de nueces y avellanas. Tiene un fondo mineral,algo salino. En boca es suave, algo plano, con un paso corto.Bastante ligero, poco de frutos secos y con un final amargoso como la almendra amarga. 

Visual_ Amarillo dorado pálido con algunos reflejos de mayor intensidad. limpio y brillante.

Nariz_ Intensidad media. Notas de levadura de flor, tiza, yeso, avellana, almendras y flores silvestres con un toque de manzana golden.

Boca_ Volumen medio, muye seco, buena acidez, agradable amargor. Buena longitud con recuerdos salinos.

Nariz compleja, intensa pero fresca; almendra muy marcada y toques de avellana , masa de pan. En boca se presenta con redondez, fino amargor, salina-caliza, fresco, principio de barniz. Retronasal otra vez cereal y frutos secos.

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