Todos los titulares sobre Vinos generosos

Frduval Veo comentarios de vinos impresionantes, de todas las regiones españolas casi, pero pocos hablan de los vinos andaluces, vinos centenarios, vino con alma, vinos con caracter de las generaciones anteriores.

Mara Funes Estaba yo dándole vueltas a cual era mi vino favorito para estos calores y he llegado a la conclusión de que el fino o la manzanilla son sencillamente perfectos pues se beben muy fríos, su sabor punzante calma la sed y su chispa acompaña a todas las actividades...

Verema La Copa Jerez 2015 ha contado con la participación de ocho países y más de 300 profesionales internacionales en la que ha resultado ganador el restaurante estadounidense 15 Romolo. El dúo formado por la chef Michelle Matthews y el sumiller Ian J. Adams se ha...

PedroCarroquino Una vez más se plantea el eterno debate fino vs. manzanilla... ¿La presión del valle, la altitud, las marismas y el estuario pueden influir en los vinos y su crianza?

Verema Todavía estás a tiempo de adquirir el nuevo lote del Club Verema para el mes de junio 2015 con seis nuevos vinos bien variados de seis zonas distintas de España, vinos muy frescos y con alguna sorpresa que nos veníais pidiendo desde hacía meses. ¡Mira!

Marper Existen múltiples combinaciones de dulces, postres y vinos. Pero el chocolate negro suele tener un perfil amargo, y a veces cuesta maridarlo con el vino. ¿Qué vinos encuentras mejor con este tipo de chocolate? Vinos dulces, blancos, tintos,...

doctortjk Desde esta parte del mundo tenemos un gran interés sobre los vinos de Jerez, los cuales desgraciadamente no nos llegan muy fácilmente. Quisiera escuchar sus recomendaciones sobre libros relacionados con Jerez que se puedan conseguir en Barcelona, quizás en Bilbao. Un...

Aardvark Agustín blazquez, como algunos sabrán, fue uno de los productores mas destacados del marco. Sus vinos provenientes del Pago Macharnudo (hoy mas conocido gracias a La bota de Fino, en sus diferentes numeros) son hoy piezas de colección. De aquí a poco, Luis Gutierrez...

Mara Funes Antonio Flores, Master Blender de Bodegas Tío Pepe, viajó a Berlín para presentar el documental español que ahonda en uno de los máximos exponentes del mundo del Jerez pero también uno de los mayores desconocidos para el público en general: el Palo Cortado.

Jlgr Anteriormente comenté los 10 vinos del 2014, pero no hice mención a los vinos de Jerez, que son mi pasión y mi vida, por esta razón quería hacerlo en otro artículo, pero presentándolos en forma de Maridaje, y los maridajes que más han causado impresión en Casa...

Rafaedgere En mi opinión y tras haber intentado varias veces diferenciar finos y manzanilla en cata a ciegas, reconozco que me ha sido imposible, reconocerlos para mí complicado.

Mara Funes Los componentes de En-Torno-al-Vino nos sumergimos en el profundo mundo de los vinos generosos y para no perdernos en él contamos con la guía de Marina García González quien ejerció de anfitriona y guía a través de la amplia y diversa gama que ofrece uno de los...

Verema El luminoso de Tío Pepe, tras tres años de ausencia, alumbrará desde su nueva ubicación en Puerta del Sol 11, la emblemática plaza madrileña durante las campanadas de Nochevieja. Recuperando con ello una de las postales más representativas del paisaje de la ciudad de...

Fede Vidal Seguro que en alguna ocasión nos hemos sorprendido al ver una botella de Madeira, con sus características letras blancas y gruesas que parecen escritas en yeso. Algunos de los más viejos Madeiras no son así, ni llevan lacre, su tapón se sujeta con cordeles y su...

Isa Ruiz Los vinos de Jerez varían mucho en cuanto a intensidad y registros dependiendo de la variedad de uva utilizada y el tipo de crianza empleada. Del vino fino al vino oloroso, hay un mundo. ¡Descúbrelo!

Latrufa ¿Cómo se consumen las Manzanillas? Temperatura, aguantan abiertos, mejor con bomba vacío, tipo de copa ideal... y luego, aconsejadme alguna para iniciarme, y de las buenas ¿Dónde adquirirlas? ¿Maridaje?

Mara Funes Después de que la marca España haya quedado tan entredicho internacionalmente por las ingentes exportaciones de granel de dudosa calidad, es muy agradable leer que Manuel Lozano, el enólogo jerezano detrás de todos y cada uno de los vinos de la Bodegas Lustau, ha...

Verema José Luis Lopez Linares, ganador de 2 premios Goya como director, en colaboración con el gran pintor y escritor Antonio Saura en la producción, se ha embarcado en un documental de creación que nos mostrará el mundo de Jerez, con uno de sus mayores expontentes El film...

EuSaenz Llegados de la madre de todas las ferias, debemos destacar una cosa por encima de todas y es que Vinoble no ha muerto y que el espectáculo continuará. La crisis no ha podido con la feria más encantadora que conocemos. Ha sido un Vinoble “low cost”, con un día menos y...