Restaurantes
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Ganadores Premios Foreros Verema 2020
Verema
En un año que ha sido tan difícil como el 2020, por los motivos ampliamente conocidos, es una...
Utiel-Requena organiza un reencuentro online con restaurantes locales y Manuela Romeralo
Verema
El pasado jueves 18 de febrero por la tarde tuvo lugar una sesión virtual con la sumiller...
Verema.com te regala una nueva página de inicio en su 20 Aniversario
Esther Láez
Verema.com estrena página de inicio, tanto en la versión escritorio como en móvil. Estábamos...
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Valoraciones
Asador Guetaria
A Por el Txuletón!
Segundo día de nuestra visita Bilbaína, no queríamos dejar de probar un buen Chuletón y tras buscar y comentar los días previos a nuestro viaje, acabamos eligiendo un clásico, a mi entender, como es el Asador Guetaria. Ahí nos dirijimos a las 2 del mediodía. Local al que se accede por el bar,...
Atni
NOTA:
6.5
Asador Egurra
¿A Segovia? ¿Para qué??
Nueva visita a estos chicos que siguen peleando en este complicado mundo, en esta complicada època.
Nos acomodan en el comedor de abajo. Amplio espacio que recuerda al típico asador castellano. Está prácticamente lleno y hoy, contamos además con una actuación musical. Se hace agradable escuchar...
Gastiola
NOTA:
7.8
Serantes I
Aceptable y mejorable
Restaurante tipicalmente Bilbaino,muy centrico,lo visite por segunda vez y francamente me fui un poco decepcionado despues de la minuta,para nada concorde con la oferta gastronomica,volvere en otra ocasion para confirmar el mal sabor de boca con el que me fui.
El servicio es bueno,la atencion...
Ivanmesala
NOTA:
4.8
Hotel Gran Bilbao
Celebrando reyes
Es la tercera vez que celebramos el día reyes en este hotel, y como en la mayoría de hoteles a no ser que sean dirigidos por algún chef de cierto prestigio, la comida es correcta tirando a buena, no tienes la sensación de haber comido nada que se te quede en la memoria, sin embargo comes bien,...
oscar4435
NOTA:
5.5
Mina
Mina forever
Qué ganas tenía de volver¡¡ y qué vuelta tan espléndida¡¡, con la mejor atención posible y con un menú de clásicos , alguna sorpresa y muchas evoluciones. Un gran menú de 14 platos brillantes, genuinos y consolidados , donde Alvaro demuestra que ha alcanzado el dominio de la técnica gastronómica...
Bilbis
NOTA:
8.5
Nerua - Museo Guggenheim
Aquel Nerua..
La pandemia ha sido terrible para todos y la restauración no ha sido una excepción , en especial la alta cocina. Tras más de dos años sin visitar mi restaurante fetiche, vuelvo con incertidumbre y ciertos temores . Encuentro una sombra de lo que Nerua fue. Una cocina que trata de subsistir...
Bilbis
NOTA:
7.5
Aizian
Como en casa..
Tras mucho tiempo sin acudir a este restaurante por razones obvias, vuelvo a Aizian con ilusión y sintiéndome como en casa. Buenos recuerdos y... tantos¡¡. Es confortable, cálido y elegante. Tomamos el menú ejecutivo de 51 euros en el reservado que tienen. Buen nivel ,alcanzando la excelencia en...
Bilbis
NOTA:
8.5
Etxanobe
Rolland-Canales
Una cena de despedida, en uno de los comedores privados, quizás la mejor que yo recuerdo en este restaurante, al menos la más técnica, compleja y precisa. Se trataba de maridar vinos de Michell Roland con platos clásicos de la casa, tarea nada fácil y que no siempre se consiguió,...
Bilbis
NOTA:
7.5
Zarate Bilbao
Me esperaba mucho mas, la estrella no brilló...
Con destino a Galicia, hicimos parada y fonda el 5 de agosto de 2021 en Bilbao, bonita ciudad que nos encanta visitar regularmente y en la que como es sabido, además se come muy bien. Bueno excepto tal vez en nuestra visita a Zarate, restaurante uni- estrellado desde, si no me equivoco, el 2016...
Joan Thomas
NOTA:
5.5
Zortziko
Solos
4 personas en el comedor principal, son los comensales.
Nadie más a la hora de comer. Hace buen día y quizá se han ido a la playa.
Atienden en sala Maitre-sumiller y camarera en funciones. Un poco apurados. La música algo alta. Les decimos que la bajen. El chef Daniel G. no se encuentra al...
Javier Azcona
NOTA:
7.4
Kate Zaharra
Nivel
Aquí todo alcanza un alto nivel. Las vistas , los cochazos del parking, la cocina que se ofrece, el producto y los precios. Todo es de nivel. No es mi restaurante preferido , su RCP, a mi no me compensa, pero esta vez no elegía yo. El restaurante , el caserío ,impresiona más fuera que por dentro....
Bilbis
NOTA:
7.0
Bascook
Regularidad
Ultima visita al restaurante del presidente del Athletic de Bilbao, aunque lleva tiempo sin ejercer en cocina, es el propietario, como siempre entre semana, cuando mas asequible es la oferta, tienes un menú del día, por 32€ sin bebida, donde puedes elegir de casi toda la carta del restaurante,...
oscar4435
NOTA:
7.0
El Viejo Zortzi
Excelente Ambiente y comida Inmejorable
Para recomendar a todos los que se dejen caer por Bilbao y repetir.
Me encantó el salmón marinado de la casa, a mi que me pierde el salmón me pareció exquisito tanto la calidad como la presentación. El Milhojas de Bacalao con salsa de cava es una delicia ... recuerdo el aguacate y pimiento...
Apasionada
NOTA:
8.1
Porrue
Al rico....
.... Producto!!!!!!!
Nueva visita, con la fiera de la casa. Es su establecimento favorito en Bilbao y que coño, a nosotros nos encanta como te tratan, como se come y como se bebe!
Aprovechando que este lunes fue festivo en Cantabria y que teniamos unas cosas por hacer en Bilbao hacemos la...
Miguelbc
NOTA:
8.5
Mugarra
Reinterpretar acertadamente un negocio.
Nueva reinterpretación de negocio, en el mismo espacio de siempre, otro concepto de atención, aunque abanderado con el mismo cuidado en el producto y en la atención al cliente.
Respecto al equipo, si que esta la persona que dirigía el local, no vi al antiguo sumiller, y la atención por parte...
oscar4435
NOTA:
8.5
A Table
Recomendable
Hacía tiempo que no volvía a este restaurante y esta vez fue una comida con amigos en fiestas de Bilbao a menú cerrado.
Nos sacaron primero un txupito de kalimotxo,para compartir un tartar de marisco con manzana y un revuelto de hongos y jamón de pato,de pescado merluza a la koskera,muy...
Larumbe
NOTA:
8.5
Harrobia
Vino Rioja
El sábado día 13 tuve la oportunidad de ir a comer con mi marido al restaurante harrobia de Bilbao y salimos decepcionados. El primer plato nos lo sacaron a la vez que el aperitivo,pero para el segundo se les perdió la comanda y nos sirvieron lo que no habíamos pedido. Tras 40 min de espera...
Ana Mari
NOTA:
4.0
Kimtxu
Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
Ultima visita a uno de los locales que mas me gustan, menú 9 platos, dos suelen ser postres, 45€ por barba, así que por tres, nos gusta venir en familia a este restaurante.
Ahora Ivan, el dueño y chef principal, esta en otro proyecto, kitxem, muy cerca ambos locales, ya he comentado experiencia,...
oscar4435
NOTA:
8.9
Casa Rufo
En 3 palabras: Pro...Duc...To.
Años llevaba yo con la intención de visitar este restaurante. Uno no sabe muy bien el porqué pero entre pitos y flautas me ha costado. Al final, como no podía ser de otra manera, ha "caído".
Local curioso, no deja de ser también una tienda de producto puro y duro, de producto de calidad. Me...
Gastiola
NOTA:
7.8
Arbola-Gaña (Museo de Bellas Artes)
Un menú para quitarse la txapela.
No las teníamos todas con nosotros. Sabíamos que hoy era un día complicado para bajar a Bilbo. Santo Tomás. Pero suponemos que la inmensa mayoría de la gente para estas horas ya se habrá marchado.
Pues no acertamos del todo. Por la zona del Arenal, la Plaza Nueva y el Casco Viejo, es difícil...
Gastiola
NOTA:
7.8
Yandiola
Gran menú con multitud
No era fácil servir a los comensales el pasado viernes. Restaurante repleto, varias celebraciones , mucha gente )con nuestras peticiones particulares) que ponen a prueba cualquier servicio. Y sin ser fácil , el servicio y la atención fue diligente, acertada y coordinada. Una despedida, vinos...
Bilbis
NOTA:
8.1
Restaurante Trueba
Comer bien
Impresionado por la cocina tradicional de este restaurante que nunca había visitado. Reformado hace poco , resulta agradable y acogedor, incluso íntimo, a pesar de encontrarse en un subterráneo y de que no le sobra espacio. Servicio , eficiente, instruido , con experiencia , educado y...
Bilbis
NOTA:
7.8
Zuria (Hotel Jardines de Albia)
Desastre
El arroz caldoso de marisco sabía a risotto de setas (llevaba setas que anulaban el sabor del marisco si es que lo tenía pq parecía un risotto de setas como he dicho), la chuleta deshuesada que se ofertaba consistió en una chuleta deshuesada para dos personas y no para una y eso no lo ponía en el...
Chaquido
NOTA:
4.0
Bistro Guggenheim Bilbao
Recuerdos
Hacía muchos años que no volvía por estos lares. De hecho y entonces, se llamaba Nerua¡¡¡.Me sigue gustando , con sus incómodas sillas de Gehry, la extraña distribución, la magnífica terraza, es único e inconfundible. Un día espléndido para buenos recuerdos, despedida y excelente menú , económico...
Bilbis
NOTA:
7.0
La Cuchara de Euskalduna
Cerrado
Buscando restaurante para comer este viernes, me dispuse a revisar aquéllos a los que hacía mucho tiempo que no acudía y entre ellos estaba La Cuchara de Euskalduna.
Había estado en un par de ocasiones allá por el año 2008 y la verdad que salí muy contento; en aquel entonces, buena materia...
Jotayb
NOTA:
5.0
San Mames Jatetxea
Tres visitas muy distintas
Justamente estaba escribiendo esta reseña cuando he visto la opinión de Óscar publicada anteayer mismo. Conviene clarificar que mi visita es de hace un par de semanas, y la suya de marzo.
Desde mi primera visita (tercera ahora) este restaurante no ha hecho más que evolucionar. Hace un año y...
Kikonat67
NOTA:
9.6
Ur-Gatza
Un chef y sus circunstancias.
Hacia muchísimo tiempo que no visitaba el local del incombustible Igor , siempre me ha dado bien de comer , pero por unas cosas o por otras y algunas de ellas poco o nada tenían que ver con la gastronomía , el caso es que hacia casi dos años que no me pasaba por su casa.
El local ya...
oscar4435
NOTA:
7.8
La viña del Ensanche
De Tapeo!
El último día en Bilbao teníamos reserva en este bar, que se llena hasta los topes de gente degustando pintxos y raciones. Mesas bajas y juntas, con mantel corrido y taburetes, no del todo cómodos, y un servicio ultra-acelerado intentado colarse, cargados de platos, entre una multitud que se...
Atni
NOTA:
7.0
El Museo del Vino
Un blanco muy "carnivoro".
Situado en una calle de mucho ambiente en Bilbao, concretamente en Ledesma, se encuentra este local al que no podemos denominar restaurante como tal. La de veces que habré pasado yo por su puerta y por unas u otras circunstancias nunca había entrado.
Hoy,con la intención de tomarme una copa de...
Gastiola
NOTA:
7.8
Txakoli simon
Se come rico y se bebe de lujo.
Primera salida a comer, después del primer confinamiento, curiosamente la ultima cena antes del mismo, fue en el asador Kerren, donde comimos muy bien, y la casualidad quiso que acabásemos con chuletón y empezásemos igual.
No tiene perdón que no halla comentado nada antes de este local, lo he...
oscar4435
NOTA:
8.5
Los Fueros
Siempre un acierto.
Nueva visita a los fueros, después de una feria de vinos, cerca del restaurante, sin duda la mejor opción para una cena picoteo estaba clara, así que nos juntamos tres amiguetes.
Empezamos con unas empanadillas de sardina picantota con un poco de curry, muy sabrosas, tres por 6,5€ .
Las...
oscar4435
NOTA:
7.4
Mugi (Ardo txoko)
De pintxos por Bilbao .
Aconsejado por verema , nos acercamos a picar algo al Mugi . Miércoles sobre las 15 horas , nos llama la atención , estamos prácticamente solos . Tal y como nos habían advertido , gran y completo surtido de vinos a buen precio . Muy cuidado , buen coperío , servidos a buena temperatura . Respecto...
Dlopezca
NOTA:
6.3
Atea
Buena opción , con amigos y crios.
Animados por una experiencia anterior, con un bono, que salio bastante bien, decidimos volver con unos amigos de Valencia de visita por estas tierras, relatare la experiencia mas objetiva, que es la posterior al bono.
El local es moderno, industrial y tiene mesas altas y de las de...
oscar4435
NOTA:
6.5
Blueizar
Como un cambio en cocina , lo cambia todo .
El relato que os hago a continuación, vale mas bien de poco, ya que este local a cambiado de estilo de cocina y de cocinero y no se de que mas, pero comparar lo que hacían con el relato del amigo Miguel, nada que ver, por suerte, a día de hoy se puede disfrutar de esta cocina en otro local, ya...
oscar4435
NOTA:
-
Restaurante Al Margen
Los 12 de Al Margen
Nueva visita y nuevo concepto. Sirven solo un menú en 12 pasos con 5 mini aperitivos 2 entrantes 1 pescado 1 carne 2 postres y 1 petit four.
Se puede elegir con o sin maridaje.Para mi gusto los snacks demasiado pequeños como para disfrutarlos. La experiencia fue de menos a más, tanto la...
Eguilleor
NOTA:
9.3
KUMA
Personalidad
Más allá, de lo japonés ( no me parece muy genuino , en este sentido), Kuma sigue escribiendo su propio guión y dibujando su estilo. En Kuma se come bien , con intensidad, con sabores que impactan y que aparecen con nitidez y claridad. Nada parece sobrar y la variedad de cortes , preparaciones y...
Bilbis
NOTA:
6.3
Guría
Ojito , hablo del Bistrot .
Reunión en Bilbao, acontecimiento experiencia verema en Bilbao, la primera y multitudinaria, quedamos tres veremeros para comer, se nos unió cuarta persona, escogimos un sitio cercano a sitio del encuentro, el Guria, famoso por su bacalao.
En esta ocasión voy a hacer un comentario escueto,...
oscar4435
NOTA:
5.0
La Casita de Sabino
Cena regalo
Fuimos a cenar dos personas que no comemos grandes cantidades. Pedimos alcachofas con foie y jamón que estaban muy buenas y berberechos al vapor también muy buenos.
Como plato principal pedimos Cocochas de merluza al “pil pil” (Las he probado mucho mejores) y solomillo de ternera al punto. El...
Eugeniarm
NOTA:
4.8
Aretxondo
La cuadratura del círculo.
Invitados por Gure Sukalkitza, hemos tenido unos cuantos “suertudos” la oportunidad de vivir un estupenda experiencia única.
Por lo pronto, nada más cruzar la puerta, nos recibe un pletórico recién “estrellado”, Josemi, del restaurante Aizian, todo un lujazo.
Mientras van llegando los...
Gastiola
NOTA:
8.5
La Barraca
Buen arroz, y ya, ¿qué más necesitas?
Tocar el timbre para entrar. Os recibirá una colección de coca-colas de diferentes países, un expositor de gadgets vinateros (a la venta) y algunas bonitas botellas de vinos viejos: Castillo de Ygay, Tondonia... Pobrecitos, vivieron mejores tiempos sin duda.
El sitio es normalito, un poco...
Freire
NOTA:
5.5
Shibui Bilbao
Hasta ahora el único japones de Bilbao.
Son varias las visitas hasta ahora el que pensaba era el único japonés de Bilbao y alrededores, sin embargo dada mi afición a esta cocina, cada día voy apreciando más ciertas elaboraciones o eso creo.
En esta ocasión combinamos un bono que salía casi treinta euros por persona, bebidas aparte...
oscar4435
NOTA:
6.5
El Cascanueces
En casa
Después de haber visitado varias veces este restaurante en esta ocasión pedí la comida a domicilio. Diego me envió las instrucciones por whatsapp para acabar los platos y todo resultó sencillísimo. Pago por bizum muy cómodo.
Para mí el pulpo a la brasa es el mejor de Bilbao y no pierde nada al...
Eguilleor
NOTA:
8.5