Ojito , hablo del Bistrot .
Reunión en Bilbao, acontecimiento experiencia verema en Bilbao, la primera y multitudinaria, quedamos tres veremeros para comer, se nos unió cuarta persona, escogimos un sitio cercano a sitio del encuentro, el Guria, famoso por su bacalao.
En esta ocasión voy a hacer un comentario escueto, tanto como nuestra satisfacción para lo pagado.
Hablamos de lo que llaman bistrot, vamos lo que no es el restaurante mas caro.
Jon ya lo conocía, pero creo que con mejor fortuna, servicio extranjero, profesional, pero para mi poco empatito.
Para picotear, un plato de revuelto, unas croquetas y unos pimientos con patatas en red.
Como principal y único, bacalao del chef, un par de raciones, al pil-pil, otra ración y una ración de manitas y morros para Jon .
Un par de postres para compartir, uno de frutas templadas y una tarta con natillas.
Todo correcto sin mas, y con un vinito sencillo, blanco alella, cuatro cafes y cobro por el pan, 129,03€, ósea treinta y pico euros por persona , sin pena , ni gloria , no es un sitio al que me mate por volver , bacalao ,gracias a dios , hay varios sitios donde comerlo tan bueno y con mejor trato general y teniendo en cuenta que fue , para mi lo mejor .
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire He sido generoso en todo , por el bacalao , si no ....
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Todo un clásico de los años mediados del pasado siglo. Me refiero a los 50 y tantos, 60 y 70. Llegó a ser el más lujoso de Bilbao. Lástima su deterioro. La ubicación en plena Gran Vía le convirtió en el rte. de la burguesía industrial y financiera vasca. Saludos desde la nevada y aislada Cantabria.
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