Mejoras evidentes

Tras la visita del pasado sábado ( en Aste Nagusia, más difícil), grandes mejoras son constatables en este establecimiento del Casco Viejo de Bilbao. Mejoras a todos los niveles, sin perder aquello que ya lo distinguía como las gambas y algunos entrantes. Cambia la carta de vinos( excelente), como el servicio y asesoramiento del mismo , por parte de Xabier. Cambian y mejoran los segundos( bacalao, pularda, Euskaltxerri..). Mejora su calidad y el resultado culinario final. Mejoran los postres. Una buena experiencia en un bar restaurante imprescindible en Bilbao