| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ralfilauren |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Totalmente de acuerdo! |
1 | 13/12/16 21:46 |
| Preñator |
Re: Aquí podéis dejar todas vuestras preguntas a la bodega sobre Yllera Vendimia Seleccionada 2012
La aparición de parras en la etiqueta, en lugar de cepas.... ¿es meramente artística o responde a alguna realidad? |
- | 13/12/16 21:46 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Tranquilo, que por lo que te he visto escribir al final, ha sido una botella fea. |
- | 13/12/16 21:46 |
| Selecta |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Nos vemos Javier...hasta el jueves... |
- | 13/12/16 21:46 |
| Jose_J |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Je, je...yo lo tenía en nevera, pero he ido manteniendo la Tª. Al final, más calentito, lo he notado menos... |
2 | 13/12/16 21:45 |
| Selecta |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Pues una buena carne y mucho chocolate y te dura todo la comida/cena...y una buena tertulia/charla postcomida, y ya... |
1 | 13/12/16 21:45 |
| jacomur |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Las miías ¡No!. que la botella no estaba correcta. |
- | 13/12/16 21:45 |
| Arrutzi_Najera |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Buenas noches a todos muchas gracias a la bodega ya veremos como siempre todo genial un abrazo y hasta la siguiente |
- | 13/12/16 21:45 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Sigue verdoso y tánico, con unas especias que acompañan a la fruta, especias más picantonas. Lácteos muuuuuuuuuuuuy... |
1 | 13/12/16 21:44 |
| lomestre |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Yo ni os cuento!! Revuelto de cebolla y brócoli aderezado con comino cúrcuma, y un buen chorro de chardonnay. |
1 | 13/12/16 21:44 |
| jacomur |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Buenas noches y hasta el jueves. |
1 | 13/12/16 21:43 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Ahora veremos y leeré vuestras impresiones!!!! Un abrazo y muy buenas noches! |
- | 13/12/16 21:43 |
| _Guillermo_ |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Un poco por todo, el alcohol se nota bastante, pero también por el cuerpo que tiene. Es un vino muy contundente. |
1 | 13/12/16 21:43 |
| Alfonko |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Pues creo q estaría a más. Lo tenía a 15 en la nevera pero he sido puntual y se habrá calentado... En nariz muy bien... |
- | 13/12/16 21:43 |
| Ralfilauren |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Entrada fresca en boca pero enseguida surge una amargor muy presente, taninos aún sin domar pero disfrutables para mi... |
2 | 13/12/16 21:43 |
| Selecta |
Re: ¡Nueva cata virtual con el vino Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Si, los hilos se han ido abriendo, supongo que ya los habrás visto... |
- | 13/12/16 21:43 |
| jacomur |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Bienvenido. Que tengas más suerte que yo pues mi botella no estaba a la altura que necesitaba el momento. Saludos... |
1 | 13/12/16 21:42 |
| Francisco_Sebastian |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Fase Gustativa: de entrada es suave y aterciopelado, tirando a redondo y largo, muy lago. |
- | 13/12/16 21:41 |
| lomestre |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
La botella ya la tiene ;) |
1 | 13/12/16 21:41 |
| Selecta |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Buenas noches Javier, a ver si el jueves tienes más suerte...un saludo... |
1 | 13/12/16 21:40 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Buenas noches, maestro! Aquí uno que se incorpora y está notando un vino muy joven todavía. |
- | 13/12/16 21:40 |
| Vilade |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Buenas ncohes a todos. Y muchas gracias al GRUPO YLLERA y a VEREMA por realizar esta cata de un vino que creo que... |
- | 13/12/16 21:40 |
| Javi_Ros |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Retrogusto medio-largo. Se aprecia redondo con mucha fruta roja y negra, tal vez se podría esperar más energía pero... |
- | 13/12/16 21:40 |
| lomestre |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Yo también lo noto tánico y con verdor, pero esa frescura, esa potencia y ese final largo apuntan muy buenas maneras. |
- | 13/12/16 21:39 |
| oscar4435 |
Re: Empezamos: ¡Fase visual Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Muy buenas , Señor . |
- | 13/12/16 21:39 |
| Lovecft |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Bueno, pues otro que se retira a ver si llena el buche. De nuevo un placer compartir con vosotros otra virtual y de... |
1 | 13/12/16 21:39 |
| Javier Azcona |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
17ºC perfectos! Saludos |
- | 13/12/16 21:39 |
| Preñator |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Al final, esas pasas o pan de higo de los vinos densos y consistentes. Un buen vino y por el precio, estupendo, y... |
1 | 13/12/16 21:39 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Uffff, cómo se nota que necesita abrirse aún. Notas de madera y tanino secante (pero no en exceso). La fruta aparece... |
1 | 13/12/16 21:39 |
| Selecta |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Lo de gastronómico lo dices por la graduación?...porque yo ahora mismo me lo voy a tomar con chocolate¡¡¡¡ |
- | 13/12/16 21:38 |
| montxomon |
Re: Aquí podéis dejar todas vuestras preguntas a la bodega sobre Yllera Vendimia Seleccionada 2012
Hola, soy Montxo, compañero de Marcos, la uva de la Ribera es de la zona de Aguilera y Fuentenebro, mientras que la... |
- | 13/12/16 21:38 |
| jacomur |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Me retiro por que mi botella da más insatisfaciones que alegrias. Otra vez será. De todas las maneras muchas gracias... |
2 | 13/12/16 21:38 |
| Javi_Ros |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Presenta una acidez en mi opinión amable, junto a un tanino presente pero muy suave, lo que hace que la entrada sea... |
- | 13/12/16 21:37 |
| Jose_J |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
A qué temperatura lo has tomado? A unos 16 grados estaba muy, muy rico y equilibrado. |
- | 13/12/16 21:37 |
| PepeGarcia |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Esta claro que le falta botella, pero materia tiene para mejorar, ya que ahora se muestra ya bastante amable, y sobre... |
- | 13/12/16 21:36 |
| Gemma Peyro |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Gracias a todos vosotros por estar ahí, y cómo no, por darme la bienvenida. Para todos aquellos que tengáis... |
1 | 13/12/16 21:36 |
| Miryam777 |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Buenas noches a tod@s, un placer compartir ..... y gracias a verema y a Yllera. |
- | 13/12/16 21:36 |
| Swinsword |
Re: ¡Fase olfativa Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Sí que se nota ese alcohol.... Ahora veremos |
- | 13/12/16 21:36 |
| Gomez |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Bueno.Muy agradecido como siempre a todos los posibilitadores de estas buenas oportunidades. Yllera siempre la... |
1 | 13/12/16 21:36 |
| Swinsword |
Re: ¡Fase olfativa Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Sigo con las notas cárnicas (descorchado hace 20 minutos), con una fruta negra intensa, lácteos suaves, chocolate... |
- | 13/12/16 21:36 |
| Herni |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Totalment d'acord ;) |
- | 13/12/16 21:35 |
| jacomur |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
A pesar de que mi botella no está en estado de revista, comentaré lo poco de resaltar que me he encontrado. Notas de... |
- | 13/12/16 21:35 |
| Javi_Ros |
Re: ¡Fase olfativa Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Inicialmente parece algo reducido pero rápidamente se abre, mostrando alcohol así como fruta roja y negra en sazón,... |
- | 13/12/16 21:35 |
| montxomon |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Muchas gracias por tus comentarios |
1 | 13/12/16 21:35 |
| Jose_J |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Sí, respuesta muy detallada y muy en la línea de lo que yo creo que es lo mejor para hacer buenos vinos. Un saludo |
- | 13/12/16 21:34 |
| PepeGarcia |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Entrada potente, frutal, largo, aunque lo noto bastante tánico (cierta aspereza) |
- | 13/12/16 21:34 |
| Selecta |
Re: Empezamos: ¡Fase visual Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Es un vino que nunca defrauda¡¡¡¡ |
- | 13/12/16 21:34 |
| Miryam777 |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Fruta madura, buena acidez... mejor en boca desde luego |
1 | 13/12/16 21:33 |
| Obiwan Ferran |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Pues nada, uno que se va a cenar. Quiero dar las gracias a Verema y a Yllera por la oportunidad de catar este vino, y... |
- | 13/12/16 21:33 |
| Jose_J |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Hola Montxo, gracias por la respuesta. Un vino tremendamente equilibrado teniendo en cuenta la intensa crianza y el... |
1 | 13/12/16 21:33 |
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