Cata Peña La Tavberna...El Yllera Dominus 2000...nos gusto mucho
Recien embotellado ya apuntaba maneras
Ver mensaje de MarcosYlleraMarcos recuerdo que catamos el vino al poco tiempo de estar embotellado en la visita que os hicimos Paco Higón y un servidor a la bodega y el vino ya apuntaba muy buenas maneras. Muy buena fruta, en aquel momento falta de integración con la madera (como era lógico). Posteriormente, en el Encuentro de foreros que hicimos en vuestra bodega, lo encontré muy cerrado y reconozco que desde entonces no lo he vuelto a catar. Me alegro que como dicen los colegas de la Peña La Taberna el vino haya tenido esa evolución y que, como dices, lo que viene después sea mucho mejor. Ya tengo excusa para abrir una botellita que tengo por aquí :-))
Enhorabuena.
Pd. ¿Como llevas lo de la familia numerosa?. ¿Te dejan dormir?