¡Sigamos con la gustativa!

Las miías ¡No!. que la botella no estaba correcta.

Pues una buena carne y mucho chocolate y te dura todo la comida/cena...y una buena tertulia/charla postcomida, y ya verías si te lo liquidarías...

Je, je...yo lo tenía en nevera, pero he ido manteniendo la Tª. Al final, más calentito, lo he notado menos equilibrado.
Un saludo

Nos vemos Javier...hasta el jueves...

Tranquilo, que por lo que te he visto escribir al final, ha sido una botella "fea".

Totalmente de acuerdo!

Pues sí. Hoy me tocó a mí. Otra vez será.

Pues seguramente, pero de momento solo queso y poco más...Ja,ja!!

Pues es un vino para no pensa´rselo y que entre en carta de restauración tranquilo,...sin prisa.

El jueves te resarcirás ;-)

Intensidad media.
Cuerpo medio (+), llena la boca, es untuoso y agradable.
Acidez media.
Tanino medio. Los taninos son finos y maduros. Poco astringente.
Alcohol medio (+)
Es persistente con final amargo.

Claro, así poco poco o más bien nada, gastronómico ;-))

Coincidimos bastante, lo del grado alcohólico muy remarcable, incluso ahora que debo tenerlo a más de 20 grados no destaca en demasía. En cuanto a la madera, presente, sí, pero no se si lo que debe integrar y pulir la botella es fruto de la madera o de la vinificación.

Creo que necesita más aire y una mayor guarda, pero promete para el precio que tiene

Eso espero y deseo.