¡Sigamos con la gustativa!

Es cierto que le falta botella, que le irá bien una mejor integración de alcohol y madera, pero me gusta su acidez y la sensación de frescura, es seco y de buena estructura.

Hola Marcos,

¿por que elaboráis en Rueda? ¿y con uvas de diferentes DO's?

En boca tiene una entrada fresca de tacto seco, el tanino se deja notar.

Está muy escueto hoy nuestro amigo Jorge .. ja ja

Con mucho cuerpo. Alcohol bien integrado. Toques a cacao y nuez. Final largo y amargo.
Vino con mucho recorrido.

Mejor, mejor... :-)))))

El tema del alcohol no lo noto como tantos de ustedes, intentaré buscarlo, pero si coincido con otros en que está para beberse, no tanto para esperar. Otra cosa a aprender, supongo.

tal vez algunos meses más de botella??

Coincidimos en que con mas tiempo en botella mejorara, pero ya esta muy bueno.

Totalmente de acuerdo y además esta el precio, un vino que tiene esta guarda por el precio de este vino esta muy bien.

Se percibe mucho potencial y con el tiempo promete

Acidez correcta, sabroso, final con persistencia media donde vuelve la fruta sobretodo.

Frutillos rojos y negros maduros,estructurado,la crianza está algo alta así que habrá que esperar que todo vaya a su sitio,torrefactos,cacao,especiados,cremosos...

En boca entra con amplitud y suavidad, arropado por una excelente acidez que le da longitud y recorrido.

Pienso que hay frescura en el interior del vino pese a la potencia del alcohol, se nivela muy bien con la temperatura, el único pero es el que hemos destacado todos, siento que con el tiempo será un bombón.