Re: ¡Sigamos con la gustativa!
A pesar de que mi botella no está en "estado de revista", comentaré lo poco de resaltar que me he encontrado. Notas de madera de crianza. Viva y extraña acidez. Un abundante monte bajo. Es tánico, seco y mineral. Y eso sí, es muy largo. Lástima de botella. Me da una permanencia de 3,30 minutos. No tiene nada que ver con los Ylleras que he tomado en mi vida. Otra vez será.
Saludos desde Cantabria.