| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Por fin surgen los cítricos y descubro el jazmin... |
1 | 26/09/16 20:58 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Polvos de talco me surgen ahora, pero con los herbáceos siempre presentes |
- | 26/09/16 20:58 |
| terili |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Qué bueno leerte |
- | 26/09/16 20:58 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Estamos plenamente de acuerdo... |
- | 26/09/16 20:57 |
| Jose_J |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Con la aireación, fruta blanca (melocotón, nectarina...) |
- | 26/09/16 20:57 |
| Javi_Ros |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Cuando se le ha permitido abrir más (resulta algo tímido en abrirse) muestra por una parte los tonos dulzones auvados... |
1 | 26/09/16 20:57 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Cierto, ahora que lo dices, las notas amieladas ahí están! |
- | 26/09/16 20:57 |
| terili |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Ya van llegando la fruta blanca, es balsámico, pero sigue con intensidad baja. |
- | 26/09/16 20:57 |
| JoseRuiz |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
A copa parada se muestra apagado, con el trabajo en copa aparecen aromas de media intensidad básicamente cítricos. |
- | 26/09/16 20:57 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Sí que parece que tenga chicha, material, pero le falta explotar. Falta algo que una esa fruta más tropical, los... |
- | 26/09/16 20:57 |
| Elmesias |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Melocotón y albaricoque en almibar. De fondo aparecen los herbaceos de la SB y la verdejo. |
1 | 26/09/16 20:56 |
| diego_nv60 |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Olfativa: intensidad aromática media, se aprecia frescura, mineralidad, notas de tiza. Notas de plátano , hierba... |
- | 26/09/16 20:56 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Nariz de intensidad media, con notas destacadas de fruta blanca, como melocotón, pera...cítricos y alguna nota... |
1 | 26/09/16 20:56 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Esas notas de herbáceos y cítricas equilibran muy bien el dulzor de la fruta madura evitando que resulte... |
- | 26/09/16 20:56 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Ahora salen recuerdos a miel...aunque hay que menear mucho la copa, seguimos en ello... |
- | 26/09/16 20:56 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Pero al acercar la nariz, como que se han desvanecido. Al descorchar estaban y luego en copa se han ido apagando. |
- | 26/09/16 20:55 |
| graciano |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Esa mandarina me aparece cuando coge temperatura, muy clara. |
- | 26/09/16 20:55 |
| garnatxo |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Pues creo que la union de esas tres variedades tan aromaticas y de tanta personalidad dan como resultado una perdida... |
- | 26/09/16 20:55 |
| rafa_g |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Mezcla de fruta tropical con cítricos. Algo de flores blancas. Algo dulzón. |
- | 26/09/16 20:55 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Me ha recordado de fondo al agua de colonia que gasta mi hijo!!! |
1 | 26/09/16 20:55 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Sigue recatado pero no carente de contenido, se siente la fruta tropical, las flores, hay una sensación melosa y un... |
1 | 26/09/16 20:54 |
| Pacoedo |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Justo, lo que daba el color |
1 | 26/09/16 20:54 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Si la moscato es la primera que se manifiesta nada más abrir la botella... |
1 | 26/09/16 20:54 |
| Javi_Ros |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Resulta inicialmente curiosas las notas de fruta madura de hueso pero tropicales (melocotón, nectarina, maracuyá)... |
1 | 26/09/16 20:54 |
| pepecano |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Le cuesta expresarse, pera, ctricos,no me recuerda una sauvignon de rueda, por poner un ejemplo, las notas florales y... |
- | 26/09/16 20:54 |
| graciano |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Intensidad media baja. Melocotón entreverado, notas de manzana golden, ligeramente terpenico y con un fondo... |
- | 26/09/16 20:54 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Mirando el calendario biodinamico de cata estamos catando en dia nodo... pobre vino. |
- | 26/09/16 20:54 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Pues a mi las notas dulzonas me han dado desde lejos...vamos, que es lo primero que me ha venido...ese melocotón en... |
- | 26/09/16 20:54 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Cuesta, cuesta... Tienes que olfatear pero bien y te aparecen esos cítricos acompañados de balsámicos, un toque... |
1 | 26/09/16 20:54 |
| terili |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Moscato de primeras, la primera que se impone con toque dulzón y melocotón... luego herbáceo, ahí la verdejo y... |
- | 26/09/16 20:53 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Intensidad media, sobre todo a flores blancas con fondo herbáceo y unos toques tropicales, piña... |
1 | 26/09/16 20:53 |
| Pacoedo |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
después de mover bastante la copa, se nota la fruta manzana madura, melocotón, tropical (mango...) y herbáceo |
- | 26/09/16 20:53 |
| Lovecft |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Tal cual...ese fondito herbáceo le da un frescor molón...y te añado algo de cítricos... |
1 | 26/09/16 20:53 |
| Swinsword |
Re: Fase visual del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
veo que ya somos unos cuantos!!! |
1 | 26/09/16 20:52 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Cuando oxigenamos bastante, pues cuesta que aparezcan más notas detrás del almíbar, también hay fruta blanca, floral... |
- | 26/09/16 20:52 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Cítrico, mineral, pero necesitas acercar mucho la nariz para captar sus aromas... Luego de lejos vienen aromas más... |
- | 26/09/16 20:52 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Las frutas tropicales dan paso a hierba recién cortada y algo de eneldo. |
- | 26/09/16 20:52 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Algo de ungüento. Muy curiosa. No es facilona. |
- | 26/09/16 20:52 |
| graciano |
Re: Fase visual del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Dorados los veo yo, ligera evolución del color. |
2 | 26/09/16 20:51 |
| Javi_Ros |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Bueno, efectivamente son tres variedades que suelen tener una potencia aromática destacable, pero el hecho como se ha... |
1 | 26/09/16 20:51 |
| Jose_J |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
mandarina, pomelo.... |
- | 26/09/16 20:51 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Piña, melocotón. |
- | 26/09/16 20:50 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
nariz con aromas de caramelo de limón y también camomilla.... y a hinojo. |
- | 26/09/16 20:50 |
| graciano |
Re: Fase visual del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
La muesca es para centrar la etiqueta con el relieve del cristal. Depende de la etiqueta Dora va en la base o en la... |
1 | 26/09/16 20:50 |
| Swinsword |
Re: Fase visual del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Parecemos el niño del Sexto Sentido, jajajajaja |
- | 26/09/16 20:50 |
| terili |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Uff de primeras le cuesta expresarse en nariz, le doy vueltecillas, le doy vueltecillas,... |
1 | 26/09/16 20:50 |
| jacomur |
Re: Fase visual del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Muy buenas noches miembro de la prestigiosa peña gastronómica Los Restauranteros. |
- | 26/09/16 20:50 |
| Jose_J |
Re: Fase visual del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Amarillo pálido, brillante, bonito color |
- | 26/09/16 20:50 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Intenso en nariz, dulzón. |
- | 26/09/16 20:50 |
| Herni |
Re: Fase olfativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Samba tropical, Mango, piña, Maracuyá... un toque fresco balsámico y recuerdos a melocotón en almibar |
- | 26/09/16 20:49 |
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