Sauvignon blanc de Rueda ¿ha cambiado algo en 5 años?
Re: Sauvignon blanc de Rueda ¿ha cambiado algo en 5 años?
Ver mensaje de Paco HigónNo me parece justo lo de las comparaciones son odiosas con la SB. En España se cultivan muchas variedades que dan resultados inferiores a otros paises y no se hace el mismo comentario.
De todas formas en este caso no puedo opinar, porque la SB no es de mis favoritas, siendo de Rueda prefiero mil veces la verdejo, tan solo en el caso del Loira hago excepciones con la SB. Pero he bebido SB de Rueda tan ricos o mas que otros neozelandeses y a precios mucho mas asequibles.
Re: Sauvignon blanc de Rueda ¿ha cambiado algo en 5 años?
Ver mensaje de _Guillermo_La ultima comparativa que hicimos unos amigos a este respecto fue con Blanco Nieva (SB, Verdejo y Verdejo Pie Franco) la verdad es que hubo bastante debate entre el verdejo pie franco y el SB y que al final se llevo la palma este ultimo por la complejidad que presentó. Lo curioso es que hicimos la misma comparativa hace unos años, creo que tres, y fue el verdejo el que sobresalió, no se si fue por que no conocíamos en profundidad el SB o es que ha evolucionado favorablemente su elaboración.
Re: Sauvignon blanc de Rueda ¿ha cambiado algo en 5 años?
Ver mensaje de _Guillermo_Hombre está claro que aparte de la variedad entran en juego mucha más cosas para que al final salga algo potable el vino. En mi modesta opinión gimmee gimmee verdejo y el sauvignon para el que lo quiera. Los que he tenido a bien probar, eran simplones, algunos muy artificiosos e incluso caros.
En cambio de verdejos, ya me vienen unos cuantos muy buenos ejemplos a la cabeza. No es necesario siquiera compararlos con otras regiones.
THuRStoN^Peña Bilbao
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