Sauvignon blanc español sin madera
Re: Si es de biplano, yo me achanto....:)))
Ver mensaje de LomaosorioLoma, me pasa como a ti, los albariños y garnachas blancas que he probado no me han dejado ganas de repetir (y aun asi a veces he repetido ;), pero si es por eso, tampoco me han entusiasmado los gerwutz ni los viognier, asi que lo de autoctona o foranea en mi caso no es definitorio.
MaJesus
Re: Sauvignon blanc español sin madera
Ver mensaje de LomaosorioPor cierto: ¿Alguien me dice algun sauvignon blanc español más de los que se hab citado?
Gracias
Alguien más le gusta como a mi el sauvignon blanc?
En la proxima provocacion hablaremos de sauvignon blancs con madera....
Por cierto... Dice AntóDavila
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=439
que el Silex de Didier Dagueneau le costó 11€ (en frase de PacoHigon, yo quiero 10 palets), Yo tenfo dos botellas del 99 en casa y a 65 € cada una
Me voy preparando cuando abra una el año que viene para dar mi primer diez......(eso espero, por alguna experiencia previa con el 95)
Re: MariJesu, te tengo de seducir...;-))
Ver mensaje de LomaosorioMaria Jesus, con todo lo que tu sabes.... hay que educarte cuidadosamente (si me lo permites, es un decir) en tolerar y apreciar esos dulzores que te fastidian.... envolviendolos en madera, en especias, y en cuerpazo.....!!!!
Como lo del Gewurz lo tengo más crudo (aunque lo estoy estudiando)
Me dejas preocupado con el Viognier
Has probado el Condrieu de Guigal ???https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=6475
o el de Yves Cuilleron (no el de vendimia tardia sino ";Les Chaillets) ????
(por cierto no parece que le guste mucho a Anet
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=3095
Habeis probado algo hecho con picapoll blanco
Ver mensaje de LomaosorioPicapoll blanco, y si puede ser viñas viejas con o sin + compañía...me podeis dar nombres y notas de cata???Agradezco opiniones.
Re: MariJesu, te tengo de seducir...;-))
Ver mensaje de LomaosorioNo loma, los que no me acaban son los espanyoles. Algunos condrieu que he probado (no mucho) son mas frescos y complejos, y me gustan mas (y estoy segura que algun buen gerwutz germano tambien me gustaria, de esos no he probado) ... aun asi, puestos a elegir, prefiero otros :-)) ... pero de todas formas en materia de vinos estoy dispuestisima a dejarme ";seducir"; :-)))
MaJesus
Re: Aquí hay alguno-Gracias Andreu.
Ver mensaje de raniaReleyendo estas notas de cata, no puedo estar más deacuerdo, en efecto, el picapoll es una variedda con buena acidez, de grano menudo, al menos por esta zona, suele madurar algo + tarde que la garnacha, alcanza buenas concentraciones de aromas frescos y herbaceos, con notas florales de tipo flores silvestres.
Tiene una buena capacidad tànica, a pesar de la acidez y con una correcta maduración, es un complemento ideal para ...la garnacha
blanca???